1.虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 柠檬去皮，切成小块。
3. 大蒜剁成蒜泥备用。
4. 干辣椒剪成小段，去除辣椒籽备用。
5. 锅中倒入适量油，加入蒜泥和干辣椒段煸炒出香味。 6. 加入虾煸炒至变色，倒入柠檬汁，加入盐和胡椒粉翻炒均匀。 7. 加入香菜末翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强免疫系统。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，能够促进身体健康。辣椒则具有辛辣的口感，可以增加食欲。 【禁忌】 柠檬含有丰富的维生素C，如果同时食用过多的维生素C，可能会对身体产生负面影响。因此，如果正在服用药物，或者在减肥计划中，请谨慎食用这道菜。辣椒的摄入量也应该适量，因为过量食用可能会刺激胃部和肠道。 【注意事项】
1.虾一定要煸炒至变色，否则可能会口感不好。
2. 柠檬汁和胡椒粉的用量应该根据个人口味适量调整。
3. 辣椒的用量应该适量，不要过量食用。
4. 如果正在服用药物，或者有任何健康问题，请在食用前咨询医生。
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