手抄菜绝密配方大全
【步骤一】准备食材
1. 鸡肉:250克
2. 猪肉:250克
3. 牛肉:250克
4. 豆腐:1块
5. 青菜:适量
6. 鸡蛋:1个
7. 姜:适量
8. 蒜:适量
9. 酱油:适量
10. 盐:适量
1
1. 糖:适量
12. 料酒:适量
13. 胡椒粉:适量
14. 鸡精:适量
【步骤二】清洗食材
1. 鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐均切成小块状,青菜切碎备用。
2. 鸡蛋打散备用。
【步骤三】制作过程
1. 先将鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐分别焯水,去除血水和异味。
2. 将焯水后的鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐和青菜放入大锅中,加入适量的酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
3. 将鸡蛋液倒入锅中,轻轻翻炒,使其熟透。
4. 将炒好的食材装盘,即可食用。
【步骤四】适合人群
1. 心血管疾病患者:手抄菜中含有丰富的营养成分,可以帮助控制血压和胆固醇。
2. 营养不良者:手抄菜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力。
3. 孕妇和哺乳期妇女:手抄菜中含有丰富的营养成分,可以帮助胎儿和婴儿健康成长。
4. 老年人和慢性疾病患者:手抄菜中含有丰富的营养成分,可以帮助控制血糖和血脂,缓解身体不适。
【步骤五】禁忌
1. 感冒患者:手抄菜中含有辛辣成分,如果感冒初期食用,容易加重症状。
2. 肝病患者:手抄菜中含有酒精,如果肝病患者过量食用,容易导致酒精中毒。
3. 癫痫患者:手抄菜中含有刺激成分,如果癫痫患者食用,容易导致发作。
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