各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肉荠菜饺子怎么弄好吃，以及荠菜猪肉水饺怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
荠菜马蹄饺子馅做法
用料
荠菜50克
马蹄7个
鸡蛋1个
猪肉230克
冷冻扇贝45只
姜几片
蚝油3勺
花生油10克
盐2克
步骤1
食材解冻，清理干净扇贝并切成适当大小。姜马蹄等切碎。
步骤2
先在新猪肉中加入鸡蛋、姜碎、蚝油、盐，用筷子朝一个方向搅拌馅料。再将所有其他材料一起放入，继续搅拌至馅料均匀。既可以开始包饺子了。
荠菜猪肉饺子蒸饺怎么做好吃
答案，荠菜500克去黄叶去根，洗干净，开水烫30秒剁碎。肥瘦相间，猪肉馅300克，逐渐加水搅拌均匀，给肉上劲，加食用盐，食用油五香粉，葱姜末，剁好的荠菜，搅拌均匀。
开始和面500克面粉250克要用90度以上的水烫一下，再加入250克面粉，用温水和成面团醒发20分钟，把面团做成长条状，分成小剂子，擀成小薄片，包入芥菜猪肉馅，上锅蒸至五分钟就好了。
荠菜肉馅的最佳配方
食材明细猪肉150克荠菜300克馄饨皮适量葱、姜少许盐2茶匙白糖1茶匙料酒2茶匙胡椒粉少许生抽1汤匙香油少许油1汤匙咸鲜口味技巧工艺一小时耗时简单难度荠菜鲜肉小馄饨的做法步骤1猪肉剁成馅，加盐2接着加白糖
（白糖分量要少，起提鲜的效果，不用吃出甜味）
3放入料酒
（去腥）
4放入少许胡椒粉
（去腥提味）
5放少许生抽调味
6放香油增香提味，最后放入食用油
7葱、姜加少许水打成葱姜汁
8搅拌均匀后，分次往肉馅里打入葱姜汁，顺一个方向打成厚的糊状
9荠菜入开水锅焯水后过凉，挤干后切碎，加油、盐、鸡精调味后和肉馅搅拌匀
10馄饨皮四周抹上水，包入适量荠菜肉馅
11略错开点对折
12将两个角重叠折在一起
（我LG帮我演示，小馄饨在他手里，看着很精致）
13开水下入馄饨煮开后，小火煮2、2分钟，接着取一干净碗，里面放少许生抽、紫菜、虾皮、盐、高汤调匀，盛入馄饨
14咬开一口，非常鲜嫩多汁的小馄饨
荠菜猪肉水饺怎么做好吃
具体做法如下：
准备食材：五花肉、荠菜、生抽、葱、姜、盐、鸡精、香油、面粉、植物油、鸡蛋。
1、五花肉用绞肉机绞成肉丁，加入姜末和葱末；
2、加入适量的生抽；
3、加入适量的香油；
4、加入食盐；
5、加入适量的食用油；
6、搅拌均匀腌制至少二十分钟；
7、荠菜摘洗干净，用沸水烫一下，捞出攥干水分；
8、荠菜切碎加入肉馅中拌匀；
9、搅拌饺子馅料要顺时针；
10、饺子馅做好了。
关于猪肉荠菜饺子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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