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本文目录
洋葱肉火烧的做法
洋葱猪肉火烧
备料:
面粉500ml水240ml酵母3克,和成面团,做不完全发酵。
馅料:猪肉馅适量、圆葱一个、木耳适量、胡椒粉、盐、油、生抽、料酒、老抽等搅拌均匀。
面团揉匀,下大小均等的面剂,擀皮、包馅,制成饼坯。
烤箱预热,设定220°,烤制30分钟
(临到20多分钟后要勤观察烧饼表面成色,免得焦糊)。
猪肉,大葱火烧怎么做好吃,猪肉,大葱火烧的
食材主料面粉2斤猪肉1斤辅料大葱1根胡萝卜50g盐5g酱油,5g甜面酱2勺步骤1.1,2斤面粉,1.5斤水加10克酵母和面2.2.把肥瘦相间的五花肉切小丁3.3.葱,胡萝卜切末,用姜水,我家孩子不吃姜末改成姜水4.4.肉,辅料加盐,甜面酱,花生油拌匀5.5.面分成三份,将一份面搓成条揪成大小一样的面团6.6.开始包,包成肉包子状,口朝下7.7.平底锅加热,抹少许油,一个个放入8.8.中间翻一次面,中火15分钟完成
开封大肉火烧和面配方
1.准备鲜猪肉300克,花椒面5克,新鲜面粉200克,油50毫升,盐5克,葱50克,水100毫升。
2.在面粉中加入清水和成面团。
3.将葱切碎,在肉馅中加准备好的调料,然后搅拌均匀
4.把面团揉成条,切成剂子并擀成面皮。
5.在面皮中放入肉馅,包起来再压成饼。
6.在锅中倒入油,放入火烧,烙至两面金黄。
葱肉火烧家常做法
食材主料
面粉2斤猪肉1斤辅料大葱1根胡萝卜50g盐5g酱油,5g甜面酱2勺
步骤
1.2斤面粉,1.5斤水加10克酵母和面
2.把肥瘦相间的五花肉切小丁
3.葱,胡萝卜切末,用姜水,我家孩子不吃姜末改成姜水
4.肉,辅料加盐,甜面酱,花生油拌匀5.面分成三份,将一份面搓成条揪成大小一样的面团
6.开始包,包成肉包子状,口朝下
7.平底锅加热,抹少许油,一个个放入8.中间翻一次面,中火15分钟完成
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