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湘菜减脂做法步骤图片高清
配方:
- 青椒
- 红椒
- 鸡胸肉
- 西兰花
- 豆腐
- 葱姜蒜适量
做法流程:
1. 青椒、红椒去籽切成小块,西兰花切小朵,豆腐切成小块备用。
2. 鸡胸肉去筋膜切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡胸肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒,加入适量生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 加入西兰花、豆腐翻炒,加入适量盐、胡椒粉翻炒均匀。
6. 适量清水煮开,转小火煮5分钟,让鸡肉和蔬菜充分入味。
7. 最后收汁,撒上葱花即可。
适用人群:
- 想减脂瘦身的人群
- 健康人群,无疾病史的人群
相关事项:
1. 炒鸡胸肉时不宜过久,以免影响口感。
2. 西兰花和豆腐含有丰富的营养素,但要注意控制摄入量。
3. 调味时适量加入生抽、白糖、胡椒粉等,以增味添香。
4. 煮西兰花时不宜过熟,以免影响营养成分。
5. 饮用足够的水,有助于代谢废物和保持身体水分平衡。
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