配方及做法流程
1. 海鲜大咖
- 海鲜:虾、贝类、螃蟹、鱼、鱼丸、豆腐等
- 湘菜:辣椒、葱姜蒜等
2. 准备食材:
- 将海鲜洗净去壳备用
- 湘菜洗净备用
- 准备适量辣椒、葱姜蒜等调料
3. 烹饪流程:
- 将海鲜放入热锅中煎至两面金黄
- 加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料翻炒均匀
- 加入适量清水煮开
- 加入湘菜煮熟
- 最后加入适量胡椒粉、鸡精等调味料即可
4. 注意事项:
- 海鲜和湘菜都需要煮熟才能食用
- 海鲜和湘菜的配料和口味可以根据个人口味进行调整
- 孕妇、儿童、老年人和患有肠胃疾病的人不建议食用
适用人群
1. 适合所有人群,尤其适合儿童、老年人和孕妇
2. 湘菜的辣度可以根据个人口味进行调整,但孕妇、儿童、老年人和患有肠胃疾病的人不建议食用过于辣的食物
3. 海鲜和湘菜都需要煮熟才能食用,孕妇、儿童、老年人和患有肠胃疾病的人不建议食用未煮熟的食物
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