大家好，今天来为大家解答蒸豆角包子怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括豆角蒸包子的肉馅做法和技巧也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 豆角包子的做法
2. 豆角包子蒸多长时间最合适
3. 熟肉豆角包子馅做法
4. 豆角蒸包子的肉馅做法和技巧

豆角包子的做法

材料：

-面粉500克

-酵母10克

-温水适量

-猪肉馅200克

-豆角100克

-姜末适量

-葱花适量

-盐适量

-酱油适量

-料酒适量

-食用油适量

步骤：

1.将面粉和酵母混合，加入适量的温水揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2.将豆角洗净切成小段，用开水焯烫后捞出沥干水分备用。

3.在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花爆香，加入猪肉馅翻炒均匀。

4.加入豆角、盐、酱油、料酒等调料继续翻炒均匀即可。

5.将发好的面团揉成长条状，切成小块擀成薄皮。

6.在薄皮中间放入适量的豆角馅料，包成包子的形状。

7.将包子放入蒸锅中蒸约15分钟即可食用。

豆角包子蒸多长时间最合适

25分钟至半个小时。面团醒发的时候，将豆角切碎与肉馅搅匀，包好的包子，注意要再次醒发20分钟，放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时，因为豆角不熟需要时间久一点。其实，豆角做馅儿的时候最好先过一遍热水让豆角更软烂一些，放凉备用。

熟肉豆角包子馅做法

肉剁碎，这是不用加葱姜等调味。这个馅选的肉要有肥的才会香。

豆角

（我们这也管这种豆角叫架豆角，长圆的那种。）切碎

锅里放油，中火，把肉中的油脂炒出来后加入葱姜炒香。

接着加入豆角，翻炒，加入生抽，盐，蚝油，我还加了十三香，不喜欢可以不加。炒到豆角变软，变色。要炒几分钟，这种豆角喜油，所以选肉时要有点肥的，这样才好吃。

面要提前发好，用酵母的面食二发很重要。包好包子上锅蒸十分钟，闷三分钟再掀开锅盖。这个馅还是很鲜美的！

豆角蒸包子的肉馅做法和技巧

豆角蒸包子通常使用肉馅来搭配，下面是豆角蒸包子肉馅的基本做法和技巧：

材料：

-300克猪肉绞肉

-150克豆角

（也叫四季豆或者长豆角）

-2颗葱

-1块姜

-2瓣蒜

-1勺生抽

-1勺老抽

-1勺料酒

-1勺麻油

-适量盐和胡椒粉

-适量清水

（用于调整肉馅湿度）

做法：

1.将豆角洗净去掉两头，切成细粒状；葱切成细末；姜和蒜切成末备用。

2.在一个大碗中将绞肉倒入，加入豆角、葱末、姜末和蒜末。

3.往绞肉中加入生抽、老抽、料酒和麻油，用筷子搅拌均匀。接着加入盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。

4.慢慢加入一些清水，边加边搅拌，直到肉馅变得稍微湿润。注意不要加入太多水，以免肉馅太稀。

5.将肉馅放置在冰箱中腌制20分钟，以增强香味和口感。

6.蒸包子之前，再次搅拌肉馅，确保调味均匀。然后使用肉馅包裹包子面团，搓成圆形的包子。

7.准备好蒸锅，将包子放入蒸锅上屉，注意包子之间要有一定的间隔。

8.在高火下蒸15-20分钟，取出即可享用。

技巧：

-豆角应该切成细粒状，这样可以更好地与肉馅混合，提升口感。

-在调制肉馅时，适量加入一些水可以使包子更加湿润和鲜美，但不要加入过多以免影响口感。

-腌制肉馅一段时间可以增强香味和口感，所以建议将腌制时间控制在20分钟左右。

-在包子发酵完成后，一定要将肉馅再次搅拌均匀，确保包子内的馅料味道均一一致。

-包子蒸熟后，关火不要立即打开蒸锅盖子，待包子稍微放凉一会儿，这样包子皮会更柔软和有弹性。

希望这些做法和技巧对您有帮助！尽情享受美味的豆角蒸包子吧！

蒸豆角包子怎么弄好吃视频和豆角蒸包子的肉馅做法和技巧的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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