大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白菜卷怎么弄好吃,白菜卷的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
白菜卷是怎么做的
1、食材:面粉适量,白菜半颗,鸡蛋两颗,葱适量,盐适量,调料适量。
2、将适量面粉活成一块面团备用。
3、白菜洗净,将白菜叶切碎,葱切碎,放入盆中。
4、打入适量鸡蛋,放入适量的盐,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。
5、将面团取出,揪出一块用擀面杖擀成片状,此时锅中放入水,蒸笼,盖上盖烧水。
6、将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满。
7、从一端卷起,锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中,蒸大约20分钟。
8、将蒸好后的白菜卷取出,用刀切成小块,即可食用。
白菜卷的家常做法
1、食材:面粉适量,白菜半颗,鸡蛋两颗,葱适量,盐适量,调料适量。
2、将适量面粉活成一块面团备用。
3、白菜洗净,将白菜叶切碎,葱切碎,放入盆中。
4、打入适量鸡蛋,放入适量的盐,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。
5、将面团取出,揪出一块用擀面杖擀成片状,此时锅中放入水,蒸笼,盖上盖烧水。
6、将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满。
7、从一端卷起,锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中,蒸大约20分钟。
8、将蒸好后的白菜卷取出,用刀切成小块,即可食用。
白菜卷饼家常做法
有因为白菜卷饼是一道家常菜,制作方法简单,材料易得,而且味道也很不错。制作方法:
1.准备好面粉、鸡蛋、白菜叶、油盐等原料,将面粉和鸡蛋搅拌均匀成面糊备用;2.将白菜叶洗净切成小块,放入热水中焯烫至断生,捞出控干水分备用;3.平底锅用大火烧热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊倒出成薄饼,铺上焯好的白菜叶,加适量盐,轻轻卷起即可。白菜卷饼可以根据个人口味加入其他食材,如玉米粒、胡萝卜丝等,增加营养和口感。也可以作为早餐、下午茶或夜宵等吃法。建议在制作过程中适量加油,避免粘锅或太干。
白菜卷肉真的特好吃吗,怎样制作呢
你好,我是告白美食,一个吃货能手,很高兴能被您邀请来解决您的难题。蒸白菜肉卷是很好吃的一道菜品,制作简单,且健康环保。用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口,采用健康烹调方式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素、膳食纤维的健康菜谱。食材:
白菜叶8片面、肉馅200克
辅料:葱姜、油、盐、芝麻油、生抽、白酒、蒸鱼豉油、胡椒粉、糖适量
制作方法:准备食材
肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀,搅拌时加少许的水,搅拌好的肉馅
锅内加水烧开,放入白菜煮熟;用刀把白菜帮厚的地方片一层
把肉馅放入白菜帮上面,卷起卷成白菜肉卷
卷好的白菜卷放入盘子上面,放入少许的胡萝卜点缀,锅内加水烧开,放入盘子大火蒸12分钟左右即可
蒸好的白菜卷,倒出盘子里面的汤汁,加蒸鱼豉油
一些嘱咐:白菜选择小帮的绿叶白菜最好,白菜帮比较薄味道好,蒸好的白菜卷,倒出盘子里面的汤汁,再加蒸鱼豉油。加蒸鱼豉油味道会更鲜美。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!