其实面疙瘩的面怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解面疙瘩汤怎么做最好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享面疙瘩的面怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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面粉疙瘩汤家常做法
准备食材:面粉300克、水适量、盐适量、青菜适量、葱适量、生姜少量、瘦肉适量、耗油少量、孜然粉少量、香菇3个。
做法步骤:
1、首先在面粉中加入水,再加入少量的盐搅拌成絮状,揉到面团光滑有韧性,揉好后,静置20分钟。
2、把青菜清洗干净,切段切细,放到锅里先炒软再盛出来待用。瘦肉切成片,再加入少量盐,生抽,备用。
3、香菇切碎,生姜切片,葱切碎,备用。
4、锅里倒入食用油,烧热后加入葱,生姜,香菇一起炒软,再加入烧好的开水,待水开后,开始做面疙瘩放入锅中,再把事先切好的瘦肉加适量的淀粉搅拌,倒入锅中。
5、盖上锅盖大火煮5分钟后再翻炒。
6、最后,等肉片煮好后,加入盐,耗油,生抽等调味,把事先炒好的青菜加进去一起搅拌,这样面粉疙瘩汤就做好了
饺子皮儿的面怎么和
选专用的饺子小麦粉,在面粉里加少许的盐,增加劲道,口感更好。温水和面,搅拌成絮壮,然后揉成一个简单的面团,盖湿布醒15分钟。再揉成光滑面团,再醒面15分钟,反复揉面3-4次,最后盖湿布醒一个小时左右就可以了。
面疙瘩汤怎么做最好吃
做面疙痞最好吃的方法是,先把面把拉成小疙当,然后在往马勺是放点油,在打俩个鸡卤蛋炒一下,在放一个黄瓜,把黄切片方马勺里一起和鸡盈炒一下,在家水,然后放疙瘩汤,做的老好吃了,你也做做是是。
看看好不好吃,香香不,我这样做的面疙瘩汤可好吃了,你也是是呗。
怎样做好吃的面疙瘩汤
1.
热上水
2.
盆内放入适量的面粉。用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的搓打,朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状。
3.
洗好青菜切碎备用。
4.
鸡蛋打散备用。
5.
水开后左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散
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