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鱿鱼须怎么弄好吃做法视频 食堂大锅菜鱿鱼须做法

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本文目录

  1. 泡发鱿鱼须最好吃的做法
  2. 食堂大锅菜鱿鱼须做法
  3. 怎样烧鱿鱼须好吃又嫩
  4. 鱿鱼须的家常做法怎么做

泡发鱿鱼须最好吃的做法

所需食材:

鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量。

具体做法:

1、准备好所需食材,将鱿鱼须提前解冻清洗干净,改刀切成段,青椒去籽切成块,生姜切丝,大蒜切片。

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2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时,放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水,再沥干水分。

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3、锅中放适量的食用油加热,放入姜蒜爆出香味。

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4、放入控干水分的鱿鱼须,加料酒一起翻炒去腥味。

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5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。

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6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀,沿锅边加少许的开水,让所有的食材熟透入味即可。

食堂大锅菜鱿鱼须做法

鱿鱼须是大锅菜中的一种经典配菜,做法简单。首先将鱿鱼须清洗干净,焯水备用。

锅中放油,加入蒜末、姜末炒香,加入酱油、糖、盐、料酒、少许清水翻炒,然后加入鱿鱼须快速翻炒均匀即可出锅。鱿鱼须味道鲜美,口感韧劲十足,配上其他菜品一起食用,更是美味可口。

怎样烧鱿鱼须好吃又嫩

材料:鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜一小块,蒜瓣4个,

做法:


1.鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可。

2.捞起后冲洗干净沥下水分。

3.青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

4.锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

5.倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

6.放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

7.倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,片刻后即可出锅。

鱿鱼须的家常做法怎么做

主料:

鱿鱼须150克

辅料:

姜片2-3片

白糖0.5勺

盐0.5勺

料酒1勺

醋0.5勺

生抽1勺

蚝油0.5勺

油1勺

清水2勺

彩椒1个

—烹饪步骤—

1·鱿鱼洗净切成寸断

2·放入生抽料酒耗油腌制10分钟后放一个鸡蛋和淀粉抓匀放入油锅过下油,口感可以根据自己喜欢把控时间长短,因为给孩子吃所以我炸的时间很短

3·锅内重新放入油,倒入葱姜蒜和彩椒翻炒入味倒入鱿鱼继续炒加入调味料

4·出锅时我撒了一点孜然粉和辣椒粉,即可

关于鱿鱼须怎么弄好吃做法视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 鱿鱼# 做法# 大锅# 怎么弄# 食堂