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小蘑菇介绍
雀斑蘑菇又称雀斑菇、小蘑菇。子实体小或中等大。菌盖初期扁半球形,后平展,白色,具浅棕灰色至浅灰褐色纤毛状鳞片,中部色深,老时边缘开裂。菌肉污白色,伤处不变色。菌褶初期污白色,后渐变粉色、紫褐至黑褐色,稠密,离生,不等长。菌柄圆柱形而向上渐细,基部有时膨大。菌环单层,白色。秋季生草地或林中草地上,单生或群生。分布于河北、江苏、海南、广西等地。可食用。
秀珍菇炒肉的做法,秀珍菇炒肉怎么做好吃,秀珍
主料猪肉200克秀珍菇250克辅料油适量盐适量酱油适量鸡精少量步骤秀珍菇炒肉的做法步骤11.制作的材料秀珍菇炒肉的做法步骤22.猪肉切丝秀珍菇炒肉的做法步骤33.秀珍菇洗干净秀珍菇炒肉的做法步骤44.锅中油热后放入猪肉炒偏黄秀珍菇炒肉的做法步骤55.放入秀珍菇秀珍菇炒肉的做法步骤66.炒熟后放盐酱油鸡精
希珍菇怎么做好吃
步骤1
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秀珍菇洗净放入沸水中焯烫一下,捞出沥干。
步骤2
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青、红菜椒洗净去蒂、去籽,切细丝;蒜剥皮洗净切片;姜去皮洗净切丝。
步骤3
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碗内加水少许调入淀粉备用。
步骤4
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起锅倒入油,烧至五成热,投入姜丝、蒜片爆香。
步骤5
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放入青、红椒丝,翻炒几下。
步骤6
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放入秀珍菇,继续翻炒。
步骤7
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加入生抽、盐、蘑菇精,翻炒均匀。
步骤8
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淋入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
秀珍菇的做法大全,怎么做秀珍菇好吃
食材与明细秀珍菇若干朵盐适量橄榄油适量黑胡椒粉适量鲜酱油少许难度简单时间廿分钟口味咸鲜工艺烘焙黑胡椒烤秀珍菇的做法步骤1.点击查看大图将秀珍菇洗净,尽量保持完整的形状,不要掰开。2.点击查看大图锅中加入清水,煮开,下入秀珍菇焯烫至7分熟,大约2分钟的样子。3.点击查看大图焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分,不需要太干,10分钟左右即可。加入适量盐。4.点击查看大图再倒入少许鲜酱油。5.点击查看大图倒入适量橄榄油。6.点击查看大图再撒上些黑胡椒粉。7.点击查看大图用筷子轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。8.点击查看大图然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上,190度,烤10分钟即可。温馨小提示清洗时要小心,不要碰坏了秀珍菇,影响美观。焯烫好后,不要用手去挤掉菌菇内的水分,让其自然沥水就可以。调料随意增减。
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