菜式汤的配方
【1】食材:
- 鸡肉/牛肉/猪肉 500 克
- 洋葱 1 个
- 西红柿 2 个
- 胡萝卜 1 根
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 大蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
【2】制作步骤:
1. 鸡肉/牛肉/猪肉洗净,切成小块。
2. 洋葱、西红柿、胡萝卜、大葱、姜片、大蒜分别切成块状备用。
3. 在锅中加入适量的橄榄油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉/牛肉/猪肉块煸炒,煸炒至肉变色。
5. 加入洋葱、西红柿、胡萝卜块,继续煸炒至蔬菜变软。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
7. 锅中倒入适量清水,烧开后转小火煮 15 分钟。
8. 最后加入盐调味,即可关火。
【3】适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合需要营养补充的人。
【4】禁忌:
1. 心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。
3. 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃。
【5】注意事项:
1. 烹饪过程中不要过度煮炒,避免肉类过度熟烂。
2. 汤中不要加入过多的油盐和调料,以免影响汤的口感和营养。
3. 食用时最好不要过量,适量即可。
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