羊肉胡卜的做法

星座大师 2023-06-23 18:37:13 -

羊肉胡卜的做法
羊肉胡卜是一道美味可口的中国传统菜肴,它的制作过程相对简单,但是味道却是十分鲜美。下面是一份简单的羊肉胡卜的做法,供您参考。
材料:
- 羊肉:500克
- 胡卜:2个
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 将羊肉洗净,切成小块,加入姜片、葱段、蒜瓣,加入适量的料酒,腌制20分钟。
2. 胡卜去皮,洗净,切成小块。
3. 将腌制好的羊肉放入锅中,加入适量的清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到羊肉熟烂。
4. 加入胡卜,继续炖煮5分钟,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精,搅拌均匀。
5. 最后收汁,让羊肉和胡卜都入味,即可装盘食用。
羊肉胡卜的做法虽然简单,但是味道却是十分鲜美。您可以根据个人口味加入适量的调料,制作出不同风味的羊肉胡卜。希望您能够喜欢这道美食。

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