(1)雅江美食拍照 雅江是中国四川省南部的一个古镇，这里有着丰富多样的美食，其中最著名的就是雅江烤鱼。雅江烤鱼以新鲜的鲫鱼为主料，配以各种香料和佐料，经过烤制后呈现出金黄色的外皮，肉质鲜嫩可口，味道浓郁鲜美。 以下是雅江烤鱼的详细制作步骤： 材料： - 鲫鱼一条 - 辣椒面、花椒、葱姜蒜适量 - 盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋适量 - 炭火或烤箱 制作流程：
1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用盐和料酒腌制一段时间。
2. 把腌制好的鱼块放入烤箱或炭火上烤至两面金黄色。
3. 把烤好的鱼块取出，放入葱姜蒜末、辣椒面、花椒等佐料炒香。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋等调料，翻炒均匀。
5. 将炒好的调料倒入烤盘中，将烤好的鱼块放回烤盘内。 6. 将烤盘放入烤箱或炭火上烤制，时间根据鱼块的大小而定，一般需要烤制20-30分钟左右。 7. 烤好后，将烤盘取出，撒上一些香菜或芹菜等配菜，即可享用。 雅江烤鱼不仅美味可口，而且具有浓郁的香味和独特的口感，适合所有人群食用。但是，由于烤鱼的佐料较为辛辣，因此适合口味清淡的人食用，同时，孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人应慎重食用。
(2)雅江美食拍照 雅江古镇位于四川省南部，这里有着丰富多样的美食，其中最著名的就是雅江豆腐脑。雅江豆腐脑以细腻、嫩滑、口感好著称，其主要原料是黄豆和水，经过磨浆、豆浆过滤、沉淀、切块等多个步骤制成。 以下是雅江豆腐脑的详细制作步骤： 材料： - 黄豆 - 水 - 酱油、盐、糖、醋适量 - 葱花、香菜适量 制作流程：
1.将黄豆浸泡在水中约8小时，然后将黄豆和适量的水放入磨浆机中磨碎。
2. 磨好的豆浆过滤出豆渣，倒入容器中备用。
3. 将豆浆中加入酱油、盐、糖、醋等调料，搅拌均匀。
4. 用锅烧开水，倒入豆浆中，煮至凝固后，切成小块。
5. 撒上葱花、香菜等配菜，即可享用。 雅江豆腐脑口感细腻、嫩滑，味道鲜美，适合所有人群食用。但是，由于豆浆中含有豆浆纤维，因此孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人应慎重食用。
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