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啤酒鸭的做法要点湘菜

小编原创 -
啤酒鸭的做法要点湘菜

啤酒鸭是湘菜中一道经典的美食,它的做法要点如下:

1. 选用新鲜的鸭肉,肉质鲜嫩。
2. 将鸭肉切成块状,先用料酒、姜片和盐腌制20分钟左右。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸭肉煸炒。
4. 加入适量的水,放入啤酒,烧开后转小火煮30分钟,让鸭肉入味。
5. 最后加入一些青红椒等蔬菜,继续煮5分钟左右即可。
啤酒鸭的风味独特,口感鲜美,深受人们的喜爱。如果想尝试这道美食,不妨按照以上的做法要点,自己动手制作一做。

标签:# 湘菜# 要点# 啤酒# 做法