悠悠江湖,菜粥飘香。江湖中,菜粥是一道非常受欢迎的饮品,不同的配方,可以带来不同的口感和风味。今天,我们将带来一种悠悠江湖菜粥的配方,供您参考。
材料:
- 糯米 100克
- 瘦肉 100克
- 青菜 适量
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:
1. 糯米用清水浸泡20分钟,然后沥干水分备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入姜片、蒜瓣,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精,腌制20分钟。
3. 青菜洗净,切成小段备用。
4. 锅中加入适量水,放入糯米,煮至软烂。
5. 加入腌制好的瘦肉,继续煮5分钟。
6. 加入青菜,煮2分钟。
7. 最后,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 煮菜粥时,水要适量,不要加太多水,以免煮糊。
2. 煮菜粥时,可以加入一些胡椒粉,增加口感。
3. 如果喜欢口感更加稠密,可以在煮菜粥时加入一些水淀粉。
这是悠悠江湖菜粥的配方,口感鲜美,营养丰富。如果想尝试,可以在家里自己煮一份,享受美食的同时,也感受江湖的气息。
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