粤菜甜甜的肉丝的做法大全如下：
1. 选用瘦肉丝，切成细条，用少量盐、淀粉和油拌匀腌制15分钟左右。
2. 锅中烧开水，将腌制好的肉丝放入锅中焯烫，变色后捞出备用。
3. 锅中加入少量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉丝翻炒均匀。
4. 加入适量的糖、生抽、料酒和清水，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
5. 装盘后撒上葱花和香菜碎，即可享用。
以上就是粤菜甜甜的肉丝的做法大全，希望对您有所帮助。
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