【串烧虾】——湘菜做法大全
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,其中串烧虾是湘菜中非常经典的一道美食。下面是串烧虾的湘菜做法大全,供您参考。
1. 采购新鲜的虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备调料,包括葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋等。
3. 把虾串在竹签上,放入预热好的烤箱中,烤约20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直到虾熟透、变色。
4. 取出烤好的虾,放入调料碗中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋等,搅拌均匀。
5. 锅中烧开水,放入虾和调料碗中的调料,翻炒均匀,入味后即可出锅。
以上就是湘菜做法大全中的串烧虾的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。不管是早餐、午餐、还是晚餐,都可以这道美食来享受。
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