大家好，今天来为大家解答虾和牛肉怎么弄好吃些视频这个问题的一些问题点，包括牛肉与什么菜搭配最好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 五香牛肉干做法视频王刚
2. 做馅，牛肉和什么搭配好吃
3. 牛肉与什么菜搭配最好
4. 牛肉加什么一起烧最好吃

五香牛肉干做法视频王刚

1.第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。

2.然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。

3.接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。

4.在煮牛肉的时候，我们来调个汁这个汁是味道的关键，今天用的是1000g的牛肉的话，调味汁大概是这个比例：味极鲜3大匙，耗油1大匙，糖1小匙，鸡粉1小匙。

5.肉煮好了之后拿出来，接下来是把里面的水分弄干，方法很多：有微波炉的高火叮5分钟，用烤箱的150度，20分钟

（中间翻个面），都不方便的就起锅小火慢慢煸，炒干它。

6.干的差不多的时候，倒入调味汁，让肉吸干调味汁，加入适当的烧烤调料就好了。

7.我这次用的是烤箱，因为肉吸收了调味汁。所以在上烤盘来烤一下，收干酱汁。

8.再次从烤箱出来的时候，麻辣有嚼劲的牛肉干就完成了！

做馅，牛肉和什么搭配好吃

牛肉馅搭配蔬菜也挺多的！牛肉芹菜馅！牛肉白萝卜馅！牛肉胡萝卜馅！牛肉大葱馅.等！在我们老家还是吃牛肉白萝卜跟牛肉大葱馅比较多！

现在我给大家推荐一下牛肉大葱馅做法！首先准备材料牛肉500克姜末10克洋葱200克大葱400克老抽15克味极鲜10克花椒水70克鸡精3克味精3克胡椒粉10克东北大酱50克清水或者高汤300克！

首先把大葱，洋葱剁碎备用！牛肉剁馅越细越好！盆内依次放入牛肉馅姜末！老抽！味极鲜！胡椒粉！花椒水！东北大酱后记住要顺着一个方向搅动！将这些调料搅匀然后放高汤或者清水！记住馅好不好吃！馅的软硬主要是看你有没有打进水！如果会打一斤肉馅能打300克以上的水！第一搅肉馅必须一个方向搅！第二放水的时候要一点一点放！也就是300克水最少分4次以上放！还要注意放的时间！就是第一次放水的时候开始搅觉得肉馅上劲了！有点搅不动了！在放第二次！直到把水全打完！在包制之前放鸡精味精盐！最后放大葱洋葱！有人问不是牛肉大葱馅吗？为啥放洋葱？如果都放大葱的话有点苦味放着洋葱不但能去除牛肉腥味还会给牛肉提鲜！

第二种就是牛肉萝卜馅了做法用料跟牛肉大葱的一样！不同的是大葱用50克就可以！萝卜就看个人喜欢可以焯水也可以剁萝卜馅的时候放少于盐杀出汤攥干就可以！鸡精味精就要看你咋操作自由加减了！希望能帮到大家

牛肉与什么菜搭配最好

大家好！很高兴回答这个问题

牛肉与土豆

（地下苹果）、胡萝卜

（维生素之王）、洋葱

（菜中皇后），这几个菜都比较好，健康的搭配哦

牛肉炖土豆、胡萝卜：

1、选用牛腩肉，放入凉水，泡出血水，土豆、胡萝卜滚刀切块

2、切成需要的大小，放入锅里，焯水捞出，温水清洗干净

3、热锅倒入油，油热放入牛肉，煸炒出油

4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香

5、倒入开水漫过牛肉

（多加点还要放土豆）

6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时

7、再放入土豆块

（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可

牛肉炒洋葱：

1、牛肉

（瘦肉）切成薄片，洋葱切片

2、牛肉里放入黄酒

（料酒）、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀，再倒入香油锁住水分，腌制一个小时

3、热锅放入油，油温六成热，滑入腌制好的牛肉，牛肉变色捞出，时间长肉就老了

4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香

5、放入洋葱、牛肉，翻炒均匀

6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀

7、放入淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅

以上是我的分享，希望可以帮到您

牛肉加什么一起烧最好吃

您好！我是糖小黑，很高兴能回答您所提的这个问题，关于牛肉加什么一起烧最好吃?我个人很喜欢吃牛肉，所以对于牛肉来说有多种美食做法，不同的食材搭配的话，味道相对于来说也会有所不一样。

比如牛肉搭配芹菜，土豆炖牛肉，红烧牛肉，或者做成牛肉饺子馅等，这都是很常吃的家常菜，一道美食只要用心去做，这道美食做出来都是美味香甜可口。

今天我的分享用牛肉加上意面和西红柿做一道好吃的牛肉意面。

这个牛肉意面在餐厅里面吃也还是比较贵，而自己在家里做一份，经济实惠又好吃。

准备食材:准备一份新鲜的牛肉，1包意面，1个西红柿，半个洋葱，半节玉米，3个青辣椒，几瓣大蒜，两包黑胡椒酱汁，调料等。把食材全部清洗干净时候，牛肉改刀切片，装入盘中准备腌制，放入料酒，生抽，食盐等搅拌，放置15分钟让其充分入味。西红柿分成四片，洋葱切成小段，玉米切成小段，青椒切成大丝，放入青椒可以更好的有点辣味，如果不喜欢吃辣椒的可以选择不放，随自己的爱好。以上食材准备齐全，现在起锅烧热水准备把意面先煮熟。准备制作:清洗锅之后倒入冷水，放入半勺食盐，把准备好的意面放进锅中煮8-10分钟，意面时间一定要稍微多煮，不然会影响到口味。在这其中可以把玉米煮熟，等会用来做为装饰，也可以吃，一举多得。煮熟之后把意面捞出放入凉水过凉。过凉之后吸干水分装入盘中。另起锅，热锅放入食油，放入大蒜，爆出香味之后放入牛肉。牛肉翻炒焖煮一会，加入洋葱和一部分西红柿一起煸炒出一些汤汁时候加入两包黑胡椒酱汁，再把吸干水分时候的意面放进去均匀的翻炒。火势不能太大，会导致黑胡椒酱汁很容易就干了，开中火或者小火，均匀的让酱汁都能围在这个意面上面，这样做出来的意面特别的有食欲好吃。颜色也特别的好看。制作完成:最后就可以把意面装入盘中，摆上玉米和西红柿片，好看有好吃的牛肉意面完美呈现，您喜欢吃吗？

美食的制作过程是一种享受!

当我们下班回家也许很累了，但是坚持一会，做出来美味之后又会给人一种很幸福的开心感，因为美食的诱惑会给我们带来愉悦的感觉。

生活中，不管我们有多么的累，都要及时吃饭，爱护身体健康，吃好，喝好，玩好，过好每一天。

好了，一道美味的牛肉意面完美出锅，牛肉多种做法，如果您也喜欢的话，不妨利用空闲时间也做一份吧！味道真的很棒，好吃下饭。

希望我的回答能对您有所帮助，感谢!

虾和牛肉怎么弄好吃些视频和牛肉与什么菜搭配最好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 牛肉# 放入# 洋葱# 大葱# 切成