大家好，关于怎么弄好吃的粽子馅儿做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于最好吃的粽子馅做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
粽子馅的做法和配料
用料
主料；糯米200克。
辅料；蜜枣几颗。
蜜枣粽子的做法
1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣。
4、上面盖上一点糯米。
5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间。
6、上面的叶子翻折下来。
7、然后用棉线顺着长边困扎结实。
8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可。
管爷包粽子馅料做法
管爷包粽子馅料的做法;和
1.管爷包粽子的馅料制作步骤非常简单，通常是将糯米加水浸泡，将猪肉切成碎末并加入葱姜蒜等调料一起拌匀备用；2.由于粽子的风味因地域、口味不同而有所区别，馅料中的调料种类也可能不完全一样，所以在制作粽子馅料时需要根据自己的口味和偏好进行调整；3.如果您是厨艺达人，可以根据自己的经验和口味进行改良和创新，制作出出色的、久负盛名的粽子馅料。因此，管爷包粽子馅料制作方法比较简单，适合想要自己动手制作粽子并且喜欢尝试新口味的人。
好吃的粽子馅配方
一，咸蛋黄肉粽
二，食材：
粽叶适量、糯米两斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳
三，做法：
1、糯米提前浸泡3小时以上，加一勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀。
2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。
3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制4小时。
4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。
5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。
最好吃的粽子馅做法
一，咸蛋黄肉粽
二，食材：
粽叶适量、糯米两斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳
三，做法：
1、糯米提前浸泡3小时以上，加一勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀。
2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。
3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制4小时。
4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。
5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。
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