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大家好，如果您还对粽子炒米怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享粽子炒米怎么弄好吃的知识，包括炒米包粽子做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
炒米包粽子做法
用料：糯米1000克、五花肉350克、老抽2勺、酱油2勺、盐5克、鸡精一勺、十三香少许、去皮花生米200克、扁豆150克、芝麻少许、粽叶适量
做法：
步骤1
糯米与去皮绿豆洗净、浸泡，提前一晚最佳。
步骤2
十三香必不可少，蚝油可根据自己喜欢是否添加。
步骤3
五花肉，提前一天腌制，十三香、酱油、鸡精、少少白糖、盐、蚝油。
步骤4
花生米、红扁豆，提前一晚浸泡，花生米最好能去皮，不去皮也可以，但一定浸够时间洗净红色水。
步骤5
热油下锅将米炒香炒到干水，加人佐料炒匀，记得加入芝麻，粽子会特别好吃。
步骤6
炒匀后，开始包粽子
步骤7
起锅水没过粽子即可，煮40分钟左右
步骤8
香糯、肉烂又有味。
粽子蒸米饭的做法
把米淘洗干净，添适量的水，也可以放几块咸肉，或大枣，买些粽叶，提前泡好，蒸饭时剪刀剪几段，放进电饭煲和米饭一起煮，米饭自然就有粽子味道了，粽子的味道其实就是粽叶的味道，也叫粽叶饭。
厦门同安肉粽怎么炒米
您好，厦门同安肉粽炒米的做法如下：
材料：
1.厦门同安肉粽2-3个；
2.米饭2碗；
3.鸡蛋2个；
4.葱姜蒜适量；
5.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量。
做法：
1.将肉粽切成小块备用；
2.将鸡蛋打散备用；
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；
4.加入肉粽煸炒至金黄色；
5.倒入鸡蛋煸炒至熟；
6.加入米饭翻炒均匀；
7.加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，炒匀即可。
注意事项：
1.米饭最好用隔夜饭，口感更佳；
2.肉粽已经有咸味，调味时要适量；
3.煸炒时火力不要太大，以免糊底。
肉粽子炒米的做法和配方
1.洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟
（非电子锅，外锅加水1/2）；荷叶泡水备用。
2.鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。
3.锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。
4.锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。
5.取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法
（3）与
（4）之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟
（外锅加1/2杯水）即可。
文章分享结束，粽子炒米怎么弄好吃和炒米包粽子做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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