赤松茸湘菜做法大全

小编原创 2023-07-12 09:22:36 -

配方及做法流程

1. 赤松茸(500克)
2. 青红椒(适量)
3. 葱姜蒜(适量)
4. 盐(适量)
5. 糖(适量)
6. 生抽(适量)
7. 料酒(适量)
8. 鸡精(适量)
9. 白胡椒粉(适量)
10. 食用油(适量)

1. 将赤松茸放入清水中,焯水至变色,捞出备用。
2. 青红椒洗净,去除蒂头和籽,切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入青红椒块煸炒均匀。
6. 加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,焖煮片刻。
9. 加入赤松茸,继续焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
10. 加入适量的鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
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1. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。