今天给各位分享酥粑粑怎么弄好吃视频的知识，其中也会对重庆粑粑肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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长沙葱油粑粑怎么做
谢邀。
葱油粑粑最简单的做法：
食材：梗米或梗米粉300g、剩米饭100g、小葱适量，辅料：食用油、盐
做饭：1、梗米磨成粉，倒入盆中、加入剩米饭、小葱花和适量盐
（根据个人口味添加）
2、加入适量水搅拌均匀，盆上盖一个盘子或者保鲜膜静置30分钟。
3、锅中倒油烧至6成热，将调好的面糊倒入模具中，放油锅中炸。炸至底部酥脆，翻面再炸至底部酥脆。
4、两面都炸至金黄即可出锅。
ps：也可以准备一些泡发的黄豆，放入料理机中打成碎末一起加入。
剩米饭要弄散开，不要成块。
做葱油粑粑有专门的模具。
重庆粑粑肉做法
1、肉馅
（肥瘦三七开）、红薯粉调成水淀粉备用、鸡蛋、姜末、莲花白
（圆白菜）叶子数片。
2、取猪肉剁馅，越细越好。至少比饺子馅要细
（可以加入少量小葱白一起剁，口感会更好）。按照1斤肉三两红薯粉的比例，加入调好的水淀粉。鸡蛋适量，取蛋清加入肉馅中，蛋黄留作备用。加入姜末适量。用筷子搅匀。一定要非常均匀。以肉馅成泡沫状为宜。
这一步是关键，要将肉糜搅打上劲，达到“蓉和”的状态，既保证口感，又将淀粉完全打散，否则上锅蒸出来会留下生粉和气泡。
曲靖洋芋粑粑做法
答:曲靖洋芋粑粑首先是选用新鲜的土豆和面粉，把土豆去皮切成丝，和上面粉，再加上适当的食盐，使土豆和面粉均匀粘合在一起后，再用专门的漏勺摊成饼形，然后放入炼熟的植物油中煎炸，要恰到好处的火候和拿捏得当的时间，火候保证粑粑的香脆，时间则决定粑粑的颜色，出锅后的粑粑不仅香脆可口，而且还带着清新的植物香味，由外到内先脆后嫩，极为爽口，可根据自己的口味撒上不同的佐料。
解释:洋芋是曲靖人喜闻乐见的食材，而曲靖洋芋粑粑就是由土豆为原材料的一种当地特色小吃，曲靖洋芋粑粑以它外酥里嫩，清脆可口的特点成为曲靖街头最常见的小吃，主要营养成分是淀粉，不含防腐剂，老少皆宜。
炸猪排怎么做好吃
炸猪排特别好吃，做法也不算困难，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作炸猪排的方法，希望对大家有所帮助！
备料制作炸猪排我一般选用猪里脊肉
里脊肉清洗干净，切大片，用松肉锤将肉敲松，体积变大变扁即可
没有松肉锤也可以使用刀背
将敲松的大排放入碗中，碗中添加适量的料酒、食盐、黑胡椒粉、生姜片、葱段用手抓匀腌制半小时左右
炸碗中打入两个鸡蛋，打散
将腌制好的猪排放入碗中裹上一层蛋液
（要将腌制时的生姜片和葱段去掉）
裹好蛋液后裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后再裹上一层面包糠
锅中倒油，油温六成热时转中火放入猪排炸至定型后捞出
待油温升高后再将猪排放入锅中复炸，炸至猪排熟透，颜色金黄后捞出控油
炸猪排就做好了，吃的时候记得配上辣酱油吃
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
酥粑粑怎么弄好吃视频和重庆粑粑肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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