湘菜小土豆片的做法大全

星座屋 2023-07-03 21:23:49 -

湘菜小土豆片的做法大全

配方:
- 土豆(2个)
- 辣椒(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
做法流程:

1. 将土豆去皮,洗净,切成小块,用擀面杖擀成薄片。
2. 在锅中加入适量食用油,放入土豆片煎至两面金黄。
3. 加入辣椒、姜、蒜炒香。
4. 加入适量盐、生抽、醋、糖调味。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合小孩子和老年人。
注意事项:

1. 煎土豆片时,要两面金黄,这样口感更好。
2. 调味时要适量,不要过咸或过甜。
3. 辣椒和姜、蒜的数量要根据个人口味适量添加。

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标签：# 湘菜# 做法# 小土豆# 大全