【基围虾的做法怎么做好吃】
1. 准备材料
基围虾,蒜,姜,料酒,盐,胡椒粉,生抽,白糖,醋,淀粉,油
2. 清洗基围虾
将基围虾用流动的水冲洗干净,去掉虾线,用纸巾吸干水分备用
3. 制作酱汁
将蒜切末,姜切成丝备用
锅中倒油,加入蒜末和姜末煸炒出香味
倒入适量的料酒,煮至香味挥发
加入盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋,翻炒均匀
最后倒入适量的水,放入基围虾,煮至熟透
4. 装盘
将煮好的基围虾装盘,淋上自制酱汁,撒上葱花和香菜即可
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和心血管疾病患者等。但需要注意的是,对于有海鲜过敏史的人应慎重食用。
【禁忌】
基围虾中含有较高的蛋白质,对于一些人来说,摄入过多会导致消化不良、腹泻等问题。因此,对于肠胃较弱的人来说,应该适量食用,避免过量。此外,虾头中含有重金属,所以应去掉。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/lbMQ2OwaAqP6.html
