鹿泉区位于河北省张家口市，是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。这里的美食种类繁多，包括特色小吃、传统美食和特色菜品等。其中，鹿泉区的“羊肉泡馍”是当地最有名的美食之一。
羊肉泡馍是一种传统的西北小吃，以羊肉和馍为主料，配以葱、姜、蒜、辣椒等调料，口感鲜美，营养丰富。在鹿泉区，有很多家制作羊肉泡馍的餐馆，其中最有名的是“老白家泡馍”。
老白家泡馍历史悠久，是当地最有名的餐馆之一。它的泡馍制作精细，馍香脆可口，羊肉鲜嫩多汁，配以独特的调料，让人垂涎欲滴。除了泡馍，老白家还提供其他特色菜品，如羊肉串、羊肉火锅等，满足不同口味的顾客需求。
除了老白家泡馍，鹿泉区还有很多其他的美食，如“驴肉火烧”、“麻辣豆腐脑”等，都是当地特色小吃，深受当地人喜爱。
在鹿泉区，品尝美食是一种独特的体验。这里的美食文化丰富，让人流连忘返。无论是品尝羊肉泡馍、驴肉火烧还是其他特色菜品，都能让人感受到鹿泉区的独特魅力。
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