大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芙蓉虾怎么弄好吃简单，芙蓉白玉虾的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芙蓉白玉虾的做法
材料:草虾300克，鸡蛋1个，香葱2棵，生姜1小块，面包粉适量，食用油500克（实耗50克），料酒6克，精盐3克
做法
1.将葱洗净切末；姜洗净切末；草虾去壳，留下尾端，去泥肠、洗净；
2.在碗里加适量料酒、葱末、姜末，倒入草虾抓拌，并腌10分钟；
3.把鸡蛋打入碗中搅匀，加盐调味后放入草虾均匀沾涂蛋汁，再沾裹面包粉；
4.锅内倒入适量油，烧热，放入虾，炸至金黄色即可。
芙蓉虾片正宗做法
原料：虾、鸡蛋、葱、姜、面包糠、料酒、盐、油。
做法步骤：
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第1步、将鸡蛋打到碗中，打成蛋液。加入盐调味。
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第2步、把虾剥皮，放到碗中用葱姜，料酒腌一会，再裹上蛋液。
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第3步、把虾裹满面包糠。
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第4步、再用重物把虾砸成片。
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第5步、把虾全部做好。
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第6步、锅中倒油烧热，下入虾炸熟。
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第7步、出锅。
芙蓉蒸虾怎么做
1.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）。
2.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。
3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。
4.再摆上沥干水的虾。
5.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。
6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。
7.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。
8.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。小贴士粉丝提前用凉水泡发3个小时
芙蓉虾排正宗做法
芙蓉虾排正宗的做法是，
首先准备材料：虾、鸡蛋、面包糠
调味：料酒、盐
然后是制作过程：
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会；
3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可。
备注：（这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了）
这样正宗的芙蓉虾排就做好了
关于芙蓉虾怎么弄好吃简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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