驴肝的做法湘菜大全

星座屋 2023-07-14 09:24:55 -

驴肝的做法湘菜大全的配方及做法流程示例如下:
## 驴肝的做法湘菜大全的配方
### 配方
- 驴肝1个
- 辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 食用油适量
### 做法流程

1. 将驴肝洗净,切成小块备用。
2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,放入切好的驴肝块,煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒。
6. 加入适量的醋,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,焖煮10分钟左右,直到驴肝熟透。
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
### 适用人群
适合所有人群,尤其是肝病患者、孕妇、儿童等不宜食用。
## 湘菜大全的做法驴肝
湘菜大全的做法驴肝是一道美味可口的湘菜,制作方法简单,适合家庭制作。这道菜适合所有人群食用,但肝病患者、孕妇、儿童等不宜食用。
湘菜大全的做法驴肝的做法如下:
### 配方
- 驴肝1个
- 辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 食用油适量
### 做法流程

1. 将驴肝洗净,切成小块备用。
2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,放入切好的驴肝块,煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒。
6. 加入适量的醋,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,焖煮10分钟左右,直到驴肝熟透。
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

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标签：# 湘菜# 做法# 大全