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很多朋友对于小草龟怎么弄好吃和龟的做法简单又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
乌龟怎么烹饪
原料：
龟1只(250～500克)菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量
制作过程：
1、将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
2、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止
龟的做法简单又好吃
准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。
1、乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用。
2、沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净。
3、起锅倒入适量的清水烧开，水开后把清洗干净的乌龟放入锅中，焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。
4、刮净乌龟全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，烫后的乌龟老皮轻轻一刮就掉下来了。
5、用清水反复清洗干净，仔细检查有没有漏掉的地方。
6、准备另一口砂锅，倒入足量的清洁，放入冲洗干净的乌龟，然后放入葱段和姜片，大火烧开，转小火慢炖。
7、取出山药去皮，用清洗清洗干净，切块，然后等小火慢炖1小时左右，把山药放入汤锅中，继续小火炖1~2小时。
8、出锅前加入适量的食用盐调味，然后用一个干净无水的容器盛出即可享用。
乌龟怎么做才好吃
用料：龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。
做法：
1.准备好所有食材，先将龟肉切成小小块放进碗中，碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和，碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。
2.将朝天椒切成辣椒圈，蒜头切成末。大葱切成段状，放进盘里开展预留。
3.起锅，倒入适量的油，把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒，翻炒一会儿后会出现水和油，捞出备用。
4.锅留底油，把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油，随后再一同翻炒匀称。
5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。
6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒，翻炒均匀即可。
乌龟怎么做好吃
主料：
高粉160克
低粉80克（酥皮）
酵母2克
细砂糖35克
盐2克
奶粉10克（酥皮）
全蛋液30克
牛奶100克
玉米油25克
黄油48克（酥皮）
糖粉40克（酥皮）
蛋黄20克（酥皮）
辅料：
红豆沙100克
肉松80克
做法：
1.将主料中的全部材料放入面包机内，运行一个IMIX程序，选择30分钟
2.程序结束后，选择发酵程序，时间50分钟，使面团发酵至2倍大
3.将红豆馅和肉松混合，形成馅料酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，用橡皮刮刀翻版均匀
4.酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，用橡皮刮刀翻版均匀
5.分两次加入酥皮中的鸡蛋液，打发至泛白色
6.加入酥皮中的奶粉和低粉，拌成团
7.用保鲜袋装着冷藏1小时
8.取出面团，排气后分成8份，滚圆松弛20分钟
9.将2个面团分成36小份，30份滚圆做头和脚，6份搓长做尾巴
10.取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形
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1.将面团放入模具中，把乌龟头、乌龟脚和尾巴放在适当的位置
12.把酥皮分成6等份，压扁后放在乌龟包上，做龟壳，，盖上保鲜膜放进烤箱中进行二次发酵，30分钟
13.二发后，用小刀划出花纹，然后刷蛋液
14.放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右
关于小草龟怎么弄好吃，龟的做法简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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