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很多朋友对于熬红糖浆怎么弄好吃窍门和怎么熬红糖浆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎么熬红糖浆
第一步：熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌。
第二步：等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮，注意不要搅拌，因为搅拌容易使糖粘在锅壁形成结晶。用小火慢慢熬煮，煮的时间越长，糖浆的颜色越深。
第三步：等糖浆熬到深琥珀色时，大约需要40分钟-60分钟，就可以了。
第四步：关火等糖浆冷却后，找一个干净无水无油的密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。
液体红糖浆怎么熬
其实红糖糖浆熬制很简单，下面我来具体说下如何熬浆状的红糖糖浆。
1.你直接把红糖切碎，放到锅里，然后加入适量清水，小火开始熬制。
2.这一步是关键，你需要准备适量的冰糖，和红糖一起加水熬，为什么家冰糖呢，第一是熬出来的糖浆会比较甜，因为红糖本身甜度不够，第二就是冰糖加上，更容易成浆，糖浆更容易制成功。
3.熬来冒泡以后，再开小火慢熬，并且要不停的搅拌，以免粘锅底。
4.等到冒细泡以后，用勺子舀一勺往下倾倒，如果呈粘稠的拉斯状，那基本就可以关火了。
5.最后，熬制好的红糖糖浆你可以浇在糍粑上或者做成红糖冰粉，味道美极了。
红糖浆兑水的比例
1、红糖和水的比例是二比一。
2、准备一个不粘锅，锅内加适量的水注意要一次性把水加够，等大火烧开。
3、水烧开之后放入红糖、等水再次烧开转入小火慢慢熬制，注意要一边熬一边勺子搅动。
4、等到锅内的水分都蒸发完、锅内会滚烫出很多小气泡，红糖水会变成粘稠状，这时候就可以关火了。注意不要熬到太黏稠、否则放凉之后就会结成糖块。
5、这样就做成红糖浆了。
红糖浆的怎么样熬才能熬黏稠
将水、红糖、食用油称好放到一个小锅里，开小火细细慢熬，熬的过程中用筷子朝着一个方向不停的搅。（这一步很累，大概需要25分钟吧，这25分钟不能歇，要一直搅）
2/3
看到颜色变深了，而且不那么水了，那就是胜利即将到来了！坚持！
3/3
熬成这个样子，提起筷子有糖跟着带出来，就结束啦
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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