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爆浆红糖糍粑怎么弄好吃(红糖爆浆糍粑可以用空气炸锅吗)

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本文目录

  1. 红糖爆浆糍粑可以用空气炸锅吗
  2. 速冻红糖糍粑怎么炸才不爆浆
  3. 爆浆糍粑用空气炸锅炸多长时间
  4. 红糖糍粑糕的做法

红糖爆浆糍粑可以用空气炸锅吗

可以用

预包装冷冻红糖糍粑一包,提前取出红糖包解冻(红糖包带包装温水解冻也行);糍粑一根根分开,排入锡纸盘,倒入适量食用油,摇晃转动几下至油能大致裹到每根糍粑上;

糍粑平铺均匀,放入空气炸锅,180度烤8分钟,转200度烤6分钟;出炉撒上红糖浆和黄豆面即可。

速冻红糖糍粑怎么炸才不爆浆

做法:

主料:糍粑400g、鸡蛋2-3个

首先将糍粑,切块,大约两个手指宽;打好鸡蛋,捣好

将切好的糍粑与鸡蛋混合,充分搅拌,静止大约20分钟

锅中放油,待锅中的油烧开后,倒入拌好的糍粑炸好,炸至两边黄,起锅,放入适当红糖或者白糖即可。

爆浆糍粑用空气炸锅炸多长时间

首先需要把每块糍耙粘上一层食用油,摆放时要每个糍粑中间要留有空间,防止粘连到一起。

首先空气炸锅要用180度预热3-4分钟,糍粑放入后先用180度炸10分钟,在转200度炸8分钟,这样出锅后糍粑上撒入黄豆粉、淋上红糖就可以食用了。

红糖糍粑糕的做法

用料:面粉500克,猪油50克,小苏打、椒盐适量,炸油500克(实耗150克)。

做法:

一、先将400克面粉放入盆中,拌入少许苏打粉和食油,拌匀后加温水250克,和成面,揉匀后制成面皮,稍饧。

二、将猪油放入锅中烧开后离火,倒入面粉80克,拌匀,晾凉备用。此为油酥。

三、将皮面搓条揪成20个小剂子,将晾凉的油酥拌入适量的椒盐,搓匀后团成20个小剂子,取皮面小剂子一个按扁包入一块油酥剂,捏紧收口,按扁,轻轻擀扁成长方形片,迭起再擀薄。照此法反复三次迭成方形剂子,双手捏住两头团成圆形生坯,生坯表面用快刀将顶端交叉划三刀,成六瓣,使层次露出,呈莲花形。

四、坐锅倒入油烧热,将生坯逐个做好后待油温达三四成热时,将生坯逐个人锅氽炸,见花瓣张开,捞出摆盘即成。

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标签:# 糍粑# 红糖# 炸锅# 可以用# 怎么弄