大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干米面怎么弄好吃的问题，以及和干大米面粉能做什么主食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炒米面怎么做
主料2人份
米线200克
鸡蛋2个
辅料
绿豆芽100克
猪肉80克
色拉油3汤勺
酱油3汤勺
蒜5克
姜5克
小葱5克
步骤1
锅中烧开水，将米面放进去烫软，捞出控干水，同时加1/2汤勺油和2汤勺美味鲜酱油，用筷子搅拌开
步骤2
炒锅放入1汤勺油，热锅冷油，将打散的鸡蛋放进去，炒成微酥的小块状，盛出备用
步骤3
猪肉切丝，炒锅再放入1汤勺油，取蒜姜末爆香，放入肉丝，炒香
步骤4
肉丝中倒入1汤勺的美味鲜酱油，翻炒几下
步骤5
倒入米面，用筷子不停拨炒，使水分充分散发，再倒入绿豆芽和鸡蛋翻炒，酱色均匀而米面松散就差不多了
步骤6
将食材稍稍压平，并沿锅底淋入1/2汤勺油，转小火，加盖烘四五分钟，即可吃到有锅巴的炒米面了，出锅前撒些葱花会更香些
干大米面粉能做什么主食
1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克。
2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开。
3、然后筛入用料理机磨好的大米面。
4、再加入水搅匀，加入适量面粉。
5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵。
6、发好的面团。
7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣。
8、之后放入锅中上气蒸10分钟。
9、凉后切块即可。
炒鲜米面最好吃的做法
步骤1
包心菜，五花肉，茭白，丝瓜，豆瓣酱，辣椒酱，全部准备好，清洗干净，丝瓜去皮
步骤2
丝瓜去皮切成片状，茭白，包心菜切成丝，米面用温水泡软，五花肉切片
步骤3
冷锅热油，下五花肉翻炒，炒至出油，下丝瓜进行翻炒，炒至断生，变软
步骤4
加入茭白继续翻炒，炒至茭白断生，加入包心菜，继续翻炒均匀，炒至包心菜变软，断生
步骤5
加入黄酒，豆瓣酱，酱油，继续翻炒，混合均匀即可。
家常炒米面是怎么做的
中文名炒米面
主要食材米线鸡蛋
分类小吃
口味
咸
调料
色拉油，酱油，姜，蒜，小葱
辅料
绿豆芽
猪肉
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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