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云丝和黄瓜怎么弄好吃 黄瓜拌云丝的做法

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云丝和黄瓜怎么弄好吃 黄瓜拌云丝的做法

大家好,今天给各位分享云丝和黄瓜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对黄瓜拌云丝的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 云丝怎么凉拌更好吃
  2. 黄瓜拌云丝的做法
  3. 有谁知道怎样卤制素菜
  4. 凉拌海誓放什么料

云丝怎么凉拌更好吃

用料:

1:云丝一盒200克,开水泡软,洗净沥水备用。

2:豆芽400克,去根洗净沥水备用。

3:胡萝卜1条100克,去皮洗净切丝加1/4茶匙盐捏一下。

4:西芹150克,洗净切丝。

5:水2大匙,辣油1.5大匙,盐1.25茶匙,糖1茶匙,葡萄醋1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,素易鲜或鸡粉1/4茶匙,香油1大匙。

6:橄榄油1大匙,蒜末1大匙,葱花1大匙。做法:中号锅加半锅水,置炉上开大火煮滚,下豆芽和西芹丝烫10秒钟,捞出冲冷水沥水备用。不沾锅放油1大匙,置炉上开中火,放入蒜末和葱花炒香,离火。然后加入所有5料拌匀成汁,同云丝,豆芽,胡萝卜丝和西芹丝,拌匀即可食用。

黄瓜拌云丝的做法

原料:云丝、黄瓜、猪肉丝、芹菜、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、清水泡发干云丝,洗净备用。

第2步、黄瓜,猪肉切丝

(肥瘦分开切),芹菜切段。

第3步、肥肉先爆出油。

第4步、翻炒片刻。

第5步、放入云丝,加清水莫过菜煮开。

第6步、放瘦肉丝继续煮三到五分钟,让云丝与肉丝的鲜味煮出来,汤汁微微变白。

第7步、水收到三分之一左右放入芹菜煮至断生。

第8步、把黄瓜放里面调入鸡精拌匀即可出锅。

有谁知道怎样卤制素菜

首先将素菜清洗干净,沥干水份。起锅烧油炒糖色,可以用黄冰糖味道更好,炒至琥珀色加开水,在加入八角、花椒、香叶等香料,加入生抽`料酒丶盐丶少许老抽、一勺豆瓣酱丶少许香醋。熬制五分钟左右可以下素菜了,藕片、海带结等多卤一会,其它易熟的少卤一会儿。

凉拌海誓放什么料

1:云丝一盒200克,开水泡软,洗净沥水备用.

2:豆芽400克,去根洗净沥水备用.

3:胡萝卜1条100克,去皮洗净切丝加1/4茶匙盐捏一下.

4:西芹150克,洗净切丝.

5:水2大匙,辣油1.5大匙,盐1.25茶匙,糖1茶匙,葡萄醋1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,素易鲜或鸡粉1/4茶匙,香油1大匙.

6:橄榄油1大匙,蒜末1大匙,葱花1大匙.做法:中号锅加半锅水,置炉上开大火煮滚,下豆芽和西芹丝烫10秒钟,捞出冲冷水沥水备用.不沾锅放油1大匙,置炉上开中火,放入蒜末和葱花炒香,离火.然后加入所有5料拌匀成汁,同云丝,豆芽,胡萝卜丝和西芹丝,拌匀即可食用.

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的云丝和黄瓜怎么弄好吃和黄瓜拌云丝的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签:# 茶匙# 黄瓜# 沥水# 洗净# 备用