1.食材： - 香脆炸鸡块 200 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 黄瓜 1 根 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 食用油 适量
2. 制作流程： - 将炸鸡块切成小块，放入碗中加入适量的面粉，搅拌均匀，使每块炸鸡块都裹上面粉。 - 将鸡蛋打散，加入适量的食用油，倒入碗中，和炸鸡块一起拌匀。 - 将青椒、红椒、黄瓜切成条状。 - 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好面粉的炸鸡块放入锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油。 - 将炸好的炸鸡块放入锅中，加入适量的食用油，煸炒均匀。 - 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。 - 加入适量的水，焖煮片刻。 - 将青椒、红椒、黄瓜放入锅中，翻炒均匀。 - 最终，将菜肴装盘，即可享用。 二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和患有心血管疾病的人。炸鸡块富含蛋白质和脂肪，有助于提高人体免疫力，增强身体的抵抗力。
三、禁忌
1.患有肝病、肾病、高血压等疾病的人不宜多吃炸鸡块。
2. 感冒、发热、腹泻、呕吐等症状的人不宜多吃炸鸡块。
3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用炸鸡块。
四、总结 香脆炸鸡块是一道美味可口的菜肴，炸至金黄色的炸鸡块外酥里嫩，口感独特。青椒、红椒、黄瓜的搭配使得菜肴更加清爽，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖，使得菜肴更加美味。炸鸡块富含蛋白质和脂肪，适合所有人食用，尤其适合患有心血管疾病和肝病等疾病的人。但孕妇和哺乳期妇女应适量食用炸鸡块。
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