老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于李子怎么弄好吃和李子的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享李子怎么弄好吃以及李子的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 李子的家常做法
2. 野生的李子怎么吃最佳
3. 李子怎么做好吃又不酸
4. 李子怎么煮好吃

李子的家常做法

李子果酱

材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。

做法

1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。

3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。

注意：因为这款食谱加入了酒精，所以说只适合成人来吃，小孩子是不适合吃的，大家一定要注意哦。果酱和面包、沙拉搭配都是非常美味的。

李子糖水

李子10个，冰糖一把。

1、将李子用清水洗净。锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。

2、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。

注意：这款李子糖水最大程度的保持了李子原有的营养成分，喝了之后可以帮助我们的肠胃蠕动，缓解便秘的情况。而且经常喝还能有效的降低血压呢，你记得了吗?

蔗糖李子

李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。

1、李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。

2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。

注意：这个做法是比较适合小孩子吃的一个做法，但是家长们也要注意，给小孩吃了李子之后，一定要及时的刷牙，否则是很容易有蛀牙的。肠胃不好的人，也不建议多吃李子。

腌李子

主料：糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐。

1.李子用水洗干净。

2.用刀轻轻拍下。

3.拍出一条小缝就好了。

4.先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。

5.切碎，准备白糖。

6.用冷开水冲掉盐。

7.加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头。

李子塔

低筋面粉80克，李子3个。

辅料

鸡蛋黄6克，牛奶15克。

调料：食盐
1.3克，黄油50克，白砂糖55克，白糖
1.5克。

1.黄油室温软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。

2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。

3.筛入低粉拌合。

4.抓捏成团，冷藏2小时。

5.取出冷藏好的面团，擀成0.3cm厚的薄片。

6.切割出直径16cm的圆形。

7.去掉多余的面皮，放入油布上，用叉子扎小孔。

8.均匀撒上20克砂糖。

9.李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出在撒15克糖，趁热享用。

野生的李子怎么吃最佳

食材准备：青李子3斤，盐水1大盆，三个小米辣，30克红糖。

详细做法：

第一步：准备3斤青李，把青李子搓洗干净，生津开胃的李子还可以清肝热，我们经常拿它来做一些美食，用来炒菜也是非常好吃的，像炒肥肠啊，炒肉丝，焖排骨等，都是一道开胃好吃的下饭菜；李子洗好我们准备一盆盐水，把李子泡一泡，可以起到杀菌的作用，浸泡20分钟左右就行了。

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第二步：泡李子的时间，来准备一点配料，准备几瓣大蒜把它剁碎，剁好后再切三个小米辣，同样把它切碎，喜欢吃辣一点的可以多加一点，吃着更带劲，另外再准备30克左右的红糖，喜欢吃甜一些的可以多加一点。

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第三步：泡好的李子倒在沥篮中，给它过一过水清洗一下，冲洗好后把水分给抖一抖，李子洗好，把它拍爆，像拍大蒜那样拍爆就可以了，也可以多拍几下，把李子拍多几条裂缝，这样更快入味。

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第四步：拍好的李子放到大碗中，接着把准备好的配料全部一起倒进去，忍不住边做边偷吃了，李子的好像都少了一半，把配料倒进去后用个勺子搅拌均匀，做到这一步其实是真的忍不住的，口水直流，我是边搅拌边往嘴里塞，一口一个，酸酸甜甜又带点辣，越吃越过瘾。

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第五步：充分拌均匀后把它封上保鲜膜，放到冰箱冷藏半个小时以上让它入味，冰镇后的李子吃起来口感更佳更入味好吃，第二天吃也非常不错哦。

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第六步：李子腌好就可以装盘开吃了

李子怎么做好吃又不酸

第一种做法就是将李子放入热水中浸泡一会儿，然后再用凉水清洗干净即可。这样可以去掉李子表面的一些酸味物质，让其更加甜美。

第二种做法是将李子切成薄片，然后在其表面撒上适量的盐和白糖，用手轻轻揉搓，再放置10-15分钟即可。这样可以让盐和白糖渗入李子的内部，中和李子的酸味。

第三种做法是用蜂蜜和橄榄油制成一种混合液，然后将其涂在李子表面，放置20-30分钟即可。这样可以让李子变得更加甜美且具有滋补作用。

李子怎么煮好吃

1、原料：李子果肉500克、糖280克、柠檬汁20克。

2、李子洗净去皮去核切块备用。

3、加入糖和柠檬汁拌匀。

4、封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

5、取出后全部倒入砂锅或者不粘锅。

6、开大火煮沸并轻轻搅拌大火持续煮5分钟左右。

7、不时撇去浮末，捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽，离火即可。

8、在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里，倒放至冷透即可。

关于李子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 李子# 家常# 怎么弄# 好吃# 做法