其实超市买回的鸡心怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解超市里有专门卖鸡心的，你们那里吃鸡心吗，因此呢，今天小编就来为大家分享超市买回的鸡心怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 超市里有专门卖鸡心的，你们那里吃鸡心吗
2. 怎么在家自制美味的猫饭
3. 钵钵鸡怎么做好吃
4. 小鸡腿怎么做好吃

超市里有专门卖鸡心的，你们那里吃鸡心吗

孜然鸡心很好吃，香辣鲜香，做法很简单不繁琐，不费时间，很适合下班后没时间做菜时制作

下面我分享一下我制作孜然鸡心的方法，希望对大家有所帮助！

备料

将鸡心切两半，清洗干净后放入碗中，加适量的清水、少许食盐泡一会

干辣椒掰成段备用

生姜切丝，葱切葱花备用

香菜清洗干净后切成段备用

（不喜欢吃的可以不放，不影响的）

焯

锅中放适量的清水，将泡好的鸡心放入，加适量的料酒，焯好后盛出沥干水分

炒

锅中放适量的油，油热后放入生姜丝、干辣椒

（喜欢吃麻一点的可以放适量的麻椒）

炒出香味后，放入焯好的鸡心，倒适量的生抽翻炒均匀

鸡心炒熟后放入提前准备好的香菜、孜然、盐、胡椒粉、糖调味，喜欢吃辣的朋友可以再放入适量的辣椒粉

翻炒均匀后就可以出锅了

香辣鲜香很下饭的孜然鸡心就做好了

大家如果在制作孜然鸡心的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

怎么在家自制美味的猫饭

大部分铲屎官给自家猫咪喂的都是猫粮，一是方便，二是猫粮中添加了各种猫咪所需的营养素，三是咀嚼猫粮可以帮助猫咪把牙齿上的牙垢磨掉。但是猫咪长年累月的吃猫粮，难免会有腻味的时候，所以勤快的铲屎官可以自制猫饭，给猫咪换换口味。

在做猫饭之前，首先让我们来了解一下猫咪日常需要摄入的营养物质都有哪些。

从肉和鱼中获取蛋白质

氨基酸，如牛磺酸和精氨酸

脂肪酸

维生素

矿物质

水

如果主人决定给猫咪长期喂食自制猫饭的话，那么就要在猫饭里添加猫咪所必需的营养素。如果只是为了换换口味，偶尔吃上一两顿的话，那就不必添加了。下面来为铲屎官介绍两种猫饭配方。

猫饭菜谱1

3斤鸡肉或是兔肉，包括骨头，内脏和皮，用水煮熟

150ml水

2个鸡蛋黄

（熟）

2克鱼油

1粒维生素E

1/4粒复合维生素B

2g牛磺酸

（粉状）

3/4茶匙碘盐

用料理机打碎并搅拌均匀就可以吃了。注意，上面食谱中的用量可供一只猫咪食用10-14天，剩下的可以分装起来冷冻在冰箱里。

猫饭菜谱2

鸡肉/牛肉/猪肉/羊肉/三文鱼/金枪鱼任选一种或多种各80g

蒸熟的大米/燕麦/玉米任选一种50g

红薯30g

胡萝卜/西兰花任选一种或两种20g

鱼油或橄榄油1/4茶匙

1粒维生素E

1/4粒复合维生素B

2g牛磺酸

（粉状）

3/4茶匙碘盐

将上述食材用料理机打碎并搅拌均匀，然后上锅蒸15分钟。吃不完的可以冷冻起来，下次食用前充分加热。

当然你也可以根据自家猫咪的喜好替换菜谱中肉类和蔬菜的品种，只要猫咪喜欢，那就是成功的猫饭。

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钵钵鸡怎么做好吃

乐山钵钵鸡是四川的著名小吃，已有上百年历史，在四川

（重庆）街头比较常见，是人们比较喜欢的美食小吃之一，也就是大家常说的冷串串，其主要口味有两种:麻辣和藤椒！今天给大家分享一款培训中心的乐山钵钵鸡的做法配方；

乐山钵钵鸡秘制红油配方

准备材料；菜籽油1kg八角8g桂皮5g草果6g丁香2g川砂仁6g白豆蔻6g小茴香2g香叶2g毕波2g千里香2g香果2g山奈2g拍草2g香茅草2g紫草3g麻椒50g大蒜20g姜片20g大葱20g洋葱20g香油5g火锅飘香剂10g糍粑辣椒200g

红油制作流程

一、糍粑辣椒制作；糍粑辣椒由

（朝天椒、二荆条、子弹头）混合，提前用水煮10分钟将辣椒捞起控干水分剁碎，

二、将菜籽油倒入锅中炼熟，下姜、葱、蒜、洋葱炸成金黄色捞出，

三、将糍粑辣椒倒入小火熬制5分钟、加入香料一起熬制10-20分钟，加入香油、火锅飘香剂熬制至水分完全蒸发，辣椒皮发亮时关火盛入容器中静置48小时，过滤辣椒香料渣即可使用，

汤底骨汤制作

准备材料；清水40斤猪大骨4斤牛大骨4斤鸡骨架2个鲜鸭一只姜片100g大葱100g料酒150g

一、将猪骨、牛骨、鸡架、鲜鸭用清水泡5小时，目的是祛除血水，洗净备用，

二、锅中注入清水下入猪骨、牛骨、鸡架、鲜鸭烧开打去浮沫用清水洗净，准备熬制汤料的不锈钢桶一只倒入40斤清水加入猪骨、牛骨、鸡架、鲜鸭、姜、葱、料酒一起熬制6-8小时，

钵钵鸡汤底调制

骨汤1000g鸡粉5g鲜味宝2g姜末10g蒜末5g芝麻酱3g海鲜酱3g花生酱3g蚝油3g生抽4g白糖3g盐10g味精4g香油3g藤椒油10g花椒面3g麻辣鲜5g胡椒面5g红油50-100g熟芝麻适量

（注；喜欢辣的可以加适量海椒面）调拌均匀即可

荤

（素）食材卤水制作

一、自制香料包一个

（八角8g、桂皮5g、白芷5g、白胡椒5g、花椒粒10g、砂仁5g、草果1个、丁香1g、陈皮5g、小茴香10g、干辣椒10g）制成香料包

二、所需调味料；姜片15g大葱15g鸡精10g盐150g鸡粉20g清水10斤

三、食材处理；将10斤水加入锅中、下入调味料、香料包熬制10分钟、将需要处理的食材烫熟放入提前制好底汤中浸泡5分钟即可食用，

小贴士；

一、所以香料需要用温水浸泡20分钟，祛除异味和苦味，

二、食材处理时卤水中的盐根据自己口味调配、有一点点咸味就可以，因为底汤中也加入了盐避免过咸，

三、处理食材时荤素最好分开制作，避免串味影响口感，如果香料味刺鼻立即捞出香料包，

四、藤椒味制作；除红油不用，其他调味料不变，加入青红椒段即可，

小鸡腿怎么做好吃

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：小鸡腿怎么做好吃？

我的回答是：做成电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！

【烹饪步骤】

准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边

1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份

2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用

3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面

4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面

5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时

6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀

7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可

8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，

这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？太香了，说实话小编边打字边咽口水了。

【小帖士】

1、鸡翅一定要腌制三至四小时以上

2、记得不要往电饭锅里面加入水

3、准备小鸡腿一定要大小个头差不多的

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的阅读，如果您喜欢可以点赞评论转发关注我哦！

关于超市买回的鸡心怎么弄好吃和超市里有专门卖鸡心的，你们那里吃鸡心吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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