大家好,今天给各位分享市场买的蒸粉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对怎样做好蒸粉呢进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
蒸粉是用什么做的
1蒸粉是用淀粉为主要原料制作的。2淀粉是蒸粉的主要原料,通常使用的淀粉包括马铃薯淀粉、玉米淀粉等。淀粉首先需要与水进行混合,形成淀粉浆状,然后经过蒸汽蒸煮,使淀粉变成不透明的白色固体,这就是蒸粉了。蒸粉的形状和口感会因为淀粉的种类和比例而不同。3蒸粉是广东、福建等地非常常见的传统食品,也有很多变种,如韭菜蒸粉、鸡蛋蒸粉等。它可以作为主食或是配菜,在热腾腾的上菜时它也会更加美味。
蒸粉的酱汁要用甚么做才好吃
蒸米粉
蒸米粉的做法
“客家大排档风味的蒸米粉。用清蒸的做法来代替炒另有一番风味。”
主料
河源霸王花米粉
(6个)三文治火腿
(100克)干鱿鱼
(一个)小葱叶
(一条)
调料
生抽
(适量)蚝油
(适量)胡椒粉
(适量)鸡粉
(适量)麻油
(适量)花生油
(适量)
厨具
无
1米粉放开水里煮一会,用筷子能划开就行。冲冷水待用。
2鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净,鱿鱼和火腿切丝备用。
3起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝,加点生抽糊椒粉。小碗装起。
4拿一个大盘子搽点花生油,放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟。
怎样做好蒸粉呢
天南地北,蒸粉有很多种,你可以详细说出来
.我现在做的客家蒸粉,调好酱汁,直接浇上蒸好的粉上面即可食用,方便快捷
洋芋蒸粉的做法步骤图,洋芋蒸粉怎么做好吃
用料
土豆克面粉小葱勺绿叶菜勺食用油勺盐个花椒粉
洋芋蒸粉的做法
选几个洋芋蒸熟,晾凉,拨皮
把洋芋用擀面杖捣烂,要捣到没有块为止
加入适量的面粉,使劲揉,注意不能太软,尽量硬一点
擀成巴掌大的面饼,涂上食用油,防止粘连,一层一层,放在蒸锅里,蒸三十分钟
蒸好后,拿出来晾凉,像上图一样切成细条
锅中烧油,小葱切断炸出葱油,加盐,将葱油浇汁,绿叶菜烫熟一起拌好,就能吃了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。