【正宗湘菜香辣排骨的做法】
1. 准备好所需的排骨,洗净备用。
2. 热锅凉油,将排骨煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和豆瓣酱,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入香辣调料包,大火煮开。
6. 转小火炖煮1小时左右,直到排骨入味变烂。
7. 最后再大火收汁,让排骨更加入味。
这就是正宗的湘菜香辣排骨的做法,口感香辣鲜美,让人回味无穷。如果你喜欢湘菜,不妨试着做一些,感受这种独特的美食魅力。
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