冻扇贝粉丝怎么做好吃

星座大师 2023-06-23 18:15:22 -

冻扇贝粉丝怎么做好吃?
冻扇贝粉丝是一道非常受欢迎的海鲜料理,味道鲜美,口感细腻。下面是一份制作冻扇贝粉丝的简单食谱,供您参考。
材料:
- 冻扇贝 2个
- 粉丝 1把
- 青葱适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 辣椒油适量
步骤:

1. 将冻扇贝去除内脏和贝壳,洗净备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 切好青葱和姜片备用。
4. 在锅中加入适量的水,放入冻扇贝和姜片,加入料酒,煮至冻扇贝变软。
5. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
6. 将粉丝放在碗中,加入适量的水,煮至粉丝变软。
7. 将煮好的粉丝和冻扇贝放在盘中,撒上切好的青葱和姜片。
8. 加入适量的辣椒油,即可享用。
冻扇贝粉丝的做法简单,味道鲜美。您可以根据自己的口味进行调整,加入适量的其他食材,例如鱼丸、豆腐皮等,做出更加美味的料理。

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