熬勺子怎么弄好吃又简单(东北大玉米碴子怎么做)

本站原创 2023-07-13 10:53:03 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熬勺子怎么弄好吃又简单，东北大玉米碴子怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

东北大碴子必须是黏玉米碴子才好吃，粘玉米碴子有三种，一种细粒，一种中粒，还有一种大粒的，做粥必须选大粒的，熬粥时，把大碴子寖泡几个小时，容易熟最好把红豆过水冷冻，冷冻后的红豆开锅就熟，放点蜜豆，，电饭煲熬粥挡做熟了焖一晚上，早起吃非常好吃，甜甜的，粘粘的，再配点小咸菜。真是绝了。

主料

鸡蛋2个

油适量

辅料

开水适量

1．锅中加适量水，大火烧开，烧水的同时，在汤勺中加适量食用油，擦匀整好勺子，打入一个鸡蛋。

2.水开后，把勺子放入锅里，不要让水进入勺子里。

3．慢慢煮，煮到鸡蛋凝固定型。

4．轻轻的把鸡蛋从勺子里取出来，放入锅中。

糖画制作的熬糖配方:白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。熬糖的方法如下:

1、不粘锅里倒入油,将白糖放入锅中,开小火熬。

2、白糖全部融化后,倒入麦芽糖。

3、继续开小火熬制糖浆,熬制的过程中注意要不断的搅拌。

4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝,拉丝凉了脆脆的即为熬好了。

5、在盘子上抹油，用小勺挖出糖浆液，浇灌画出自己喜欢的图形后，用牙签沾在糖画上。

可使用醋酸方法，将其置于火上烧一段时间，取下之后倒入适量的白醋，最后用抹布刷洗干净，即可去除铁锈，也可使用猪油，放入铁勺上熬煮1～2分钟时间，关火冷却1个小时左右，用清水正常冲洗便能去除铁锅上的铁锈

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