大家好,如果您还对红苕杂怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享红苕杂怎么弄好吃的知识,包括农村杂红苕怎么做才好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
红苕杂怎么做
用料:
红薯淀粉150克
水180克
油适量
盐适量
辅料:
各种肉类适量
步骤1
红薯淀粉与水混合静置半小时左右
步骤2
起锅烧油,倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下,因为静置的淀粉液容易沉淀
步骤3
转中火不停的用筷子画圈搅拌
步骤4
直到呈粘稠厚实状,停止搅拌
步骤5
旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘,红薯淀粉是特别的有粘性
步骤6
开始用锅铲不停的全面按压
步骤7
表面没有白色的淀粉后,倒入适量的油
步骤8
翻面再按压,要多翻面几次,直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了,按压的作用是帮助熟透
步骤9
完全熟透的里面都是晶莹透亮的,出锅冷却后切块,喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃,切块状的可以与各种肉类同烧,是特别的美味可口
农村杂红苕怎么做才好吃
农村杂红苕怎么做好吃,红苕先用清水把表皮清洗干净!然后用削皮刀把杂红苕表皮给它削干净,在切成厚厚的薄片,在切生姜大蒜,干辣椒切段,起锅烧油,葱姜蒜干辣椒暴香,把红苕下锅炒断生,放入盐,味精,鸡精,在炒几秒钟,起锅钱放点白糖一点香油,起锅装盘!
蒸红苕杂的配方
用料:
红薯淀粉150克
水180克
油适量
盐适量
辅料:
各种肉类适量
步骤1
红薯淀粉与水混合静置半小时左右
步骤2
起锅烧油,倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下,因为静置的淀粉液容易沉淀
步骤3
转中火不停的用筷子画圈搅拌
步骤4
直到呈粘稠厚实状,停止搅拌
步骤5
旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘,红薯淀粉是特别的有粘性
步骤6
开始用锅铲不停的全面按压
步骤7
表面没有白色的淀粉后,倒入适量的油
步骤8
翻面再按压,要多翻面几次,直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了,按压的作用是帮助熟透
步骤9
完全熟透的里面都是晶莹透亮的,出锅冷却后切块,喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃,切块状的可以与各种肉类同烧,是特别的美味可口
红苕杂肉做法
杂肉切好。将大蒜,小米椒,老抽生抽调配好酱汁。锅内入油。倒入杂肉翻炒。然后倒入调配好的酱汁翻炒。
红苕杂怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于农村杂红苕怎么做才好吃、红苕杂怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。