老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧鲍鱼的花怎么弄好吃和红烧鲍鱼虫草花的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧鲍鱼的花怎么弄好吃以及红烧鲍鱼虫草花的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧鲍鱼虫草花的做法
2. 红烧鲍鱼头最正宗做法
3. 四川红烧鲍鱼正宗做法
4. 红烧鲍鱼蒜香做法

红烧鲍鱼虫草花的做法

虫草花鲍鱼汤主料猪扁骨600克鲍鱼6个虫草花10克辅料油适量盐适量姜适量枸杞适量步骤1.准备好材料2.鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的3.刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦4.揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的

（要留壳一起煲汤才用）

5.因为我不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里6.拿手指轻轻的压入鲍鱼里就可以取出整个鲍鱼了7.取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了8.锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水9.锅里准备好水，猪骨冷水入锅10.等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上11.炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时12.我炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时13.半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅

（出锅前加入几滴纯花生油）

14.美味的虫草花鲍鱼汤出锅啦小贴士1.自家吃鲍鱼就没必须留壳了2.猪骨头可以按个人喜欢更换其他3.也可以把猪骨换成鸡肉

（不过一定要是老鸡）

4.还可以加入一点红枣

红烧鲍鱼头最正宗做法

主料：五花肉500g，鲍鱼10只

辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，红烧酱油适量，糖适量，料酒适量

步骤一：将五花肉切成小块备用。

步骤二：将鲍鱼洗净去掉内脏，切成花刀备用。

步骤三：五花肉焯水后沥干水分。

步骤四：另起锅，再将鲍鱼焯水备用。

步骤五：锅中注入油下入焯水的五花肉煸炒至微黄。

步骤六：加入料酒、糖、红烧酱油、葱姜、八角、桂皮，翻炒均匀。

步骤七：加入开水，没过五花肉。

步骤八：大火烧开转小火炖至30分钟。

步骤九：收干汤汁即可。

步骤十：出锅装盘：

四川红烧鲍鱼正宗做法

用料：

葱1根，姜1片，蒜末半头，鲍鱼8只，糖少许，料酒2勺，鲍鱼汁2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，东古一品鲜1勺，味极鲜半勺，鸡精一小勺，鸡粉一小勺，西兰花适量

四川红烧鲍鱼正宗的做法：

1.将西兰花掰成一小朵一小朵的，清洗干净，然后锅中倒入半锅凉水，放入一小勺盐，适量油，放入西兰花，待水快要沸腾，捞出过凉水，摆入盘中待用。

2.接少许凉水，倒入四小勺料酒，把鲍鱼放里面清洗干净后，用清水冲干净，放入碗中，锅中上气后五分钟，取出。切记：碗中的汤汁千万不要倒掉。

3.将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁，倒入蚝油，鲍鱼汁，蒸鱼豉油，东古一品鲜，味极鲜，糖，鸡精，鸡粉调味。如果汤汁少，放入少许水。待汤汁快要沸腾时，放入鲍鱼，均匀的裹上汤汁。最后，将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面，将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦。

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，把蒜放锅中炒香，然后倒入红烧江鱼放少许盐，把鲍鱼倒立，少添点水，炖个坎，特别好吃

文章分享结束，红烧鲍鱼的花怎么弄好吃和红烧鲍鱼虫草花的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 鲍鱼# 红烧# 虫草# 适量# 做法