排骨板栗蘑菇汤的做法
【1】食材准备
排骨、板栗、蘑菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒。
【2】焯水
将排骨放入开水中焯水,捞出备用。
【3】炒制
将板栗炒香,备用。
【4】炖煮
将炒好的板栗和排骨放入炖锅中,加入适量的水,放入姜片、葱段,加入盐、胡椒粉、料酒,开始炖煮。
【5】泡发蘑菇
将蘑菇用温水泡发,备用。
【6】调味
在煮汤的过程中,可以适当的调味,使汤的味道更加美味。
【7】盛出
将炖煮好的汤盛出,加入适量的蘑菇和板栗,即可食用。
【8】小贴士
在炖煮汤的时候,可以根据自己的口味加入适量的糖或者醋,可以使汤的味道更加鲜美。
【9】营养价值
排骨、板栗、蘑菇都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体非常有益。
排骨板栗蘑菇汤的做法非常简单,是一道美味营养的汤品,可以搭配米饭一起食用。
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