1.猪骨和鸡骨洗净，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用。
3. 锅中加入清水，放入猪骨和鸡骨，加入姜片和葱段，煮沸后改小火，盖上锅盖煮 1 小时。
4. 将汤滤去杂质，放回锅中加入盐酸，煮至盐酸挥发后，再加入适量的食用油和盐即可。 二、主食：蒸饺 材料： - 猪肉 100 克 - 虾仁 100 克 - 韭菜 100 克 - 饺子皮 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 做法：
1.猪肉和虾仁洗净，切碎备用。
2. 韭菜洗净，切碎备用。
3. 饺子皮备用。
4. 锅中加入适量食用油，放入猪肉和虾仁炒至变色，加入韭菜继续翻炒均匀。
5. 把炒好的馅料包入饺子皮中，用手捏成饺子形状。 6. 把饺子放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟。 7. 取出蒸好的饺子，淋上一些食用油即可。
三、汤品：酸辣汤 材料： - 猪骨 2 条 - 鸡骨 2 条 - 生姜 2 片 - 大葱 1 段 - 盐酸 1 汤匙 - 食用油 适量 - 清水 1000 毫升 做法：
1.猪骨和鸡骨洗净，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用。
3. 锅中加入清水，放入猪骨和鸡骨，加入姜片和葱段，煮沸后改小火，盖上锅盖煮 1 小时。
4. 将汤滤去杂质，放回锅中加入盐酸，煮至盐酸挥发后，再加入适量的食用油和盐即可。
四、甜品：糯米糍 材料： - 糯米粉 适量 - 豆沙 适量 - 白糖 适量 做法：
1.糯米粉加入适量的清水，揉成面团。
2. 豆沙加入适量的白糖，揉成面团。
3. 把豆沙面团搓成球状，用糯米粉包裹起来，搓成小圆球。
4. 把糯米糍放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟。 五、饮品：豆浆 材料： - 黄豆 适量 做法：
1.黄豆浸泡过夜，第二天用清水泡发。
2. 把泡发的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成豆浆。
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