大家好，关于红烧虾怎么弄好吃简单家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧虾的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 如何做红烧虾
2. 红烧大虾最好吃的5种做法
3. 红烧虾的家常做法孩子吃
4. 红烧虾的家常做法

如何做红烧虾

主料

鲜虾500g。

辅料

油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。

步骤

1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子。

2.锅内放油

(油要比平时炒菜用油稍多些)，将虾倒入翻炒。

3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。

4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水。

5.将虾倒入翻炒。

6.汤汁收干装盘即可。

红烧大虾最好吃的5种做法

红烧大虾是一道美味的传统中式菜肴，这里向你介绍5种最好吃的做法：

1.清炖红烧大虾：用料简单，口感鲜嫩，调料清淡。将大虾去壳去头后，加入清水、生姜片、料酒等调料，小火煮20-30分钟，最后加入盐、白胡椒粉、葱花调味即可。

2.红烧大虾干锅：以辣椒、姜蒜为主要调味料，口感香辣，适合喜欢重口味的人。先将大虾去壳留尾，用油煸炒至金黄色后加入调料翻炒，最后加入酱油、糖等调味品烧制。

3.糖醋红烧大虾：甜酸口感，适合喜欢口感丰富的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入糖、醋、番茄酱等调味品烧制，最后加入淀粉水勾芡即可。

4.蒜蓉红烧大虾：口感香脆，适合喜欢蒜味的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入蒜泥、盐等调味品翻炒，最后加入鸡精、香油等调味品即可。

5.姜葱红烧大虾：口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入姜片、葱段等调味品翻炒，最后加入料酒、酱油等调味品烧制即可。

红烧虾的家常做法孩子吃

1、准备食材：新鲜大虾500g，生姜2片，蒜头2瓣，八角2粒，香叶2片，花椒2粒，料酒一大匙，精盐少许，白糖少许，植物油适量，鸡精一小匙，醋一大匙，酱油一大匙，水500ml。

2、将虾洗净，用料酒、生姜和精盐腌制十分钟；

3、将蒜头、八角、香叶和花椒放入锅中，加入500ml的水，大火烧开，改小火熬十五分钟；

4、将腌制好的虾放入锅中，中火煮开，撇去浮沫，加入白糖、鸡精、醋和酱油，小火煮十分钟；

5、撒入少许植物油拌匀，即可出锅。

红烧虾的家常做法

关于这个问题，红烧虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是其家常做法：

所需材料：

1.大虾500克

2.姜片适量

3.蒜末适量

4.青葱适量

5.料酒适量

6.酱油适量

7.冰糖适量

8.盐适量

9.清水适量

10.食用油适量

步骤：

1.虾洗净，沥干水分备用。

2.热锅凉油，加入姜片、蒜末和青葱爆香。

3.加入料酒，煮至酒味散去。

4.加入适量的酱油、冰糖和盐，煮至冰糖溶化。

5.加入适量的清水，待水烧开后加入虾，大火煮至虾变红色。

6.将火调至小火，继续煮至汤汁浓稠，虾熟透即可。

注意事项：

1.虾的大小要一致，这样烹饪时间才能均匀。

2.红烧虾的火候非常重要，过火或者不熟都会影响口感。

3.可以根据自己的口味调整酱油、盐和冰糖的用量。

关于红烧虾怎么弄好吃简单家常，红烧虾的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 红烧# 大虾# 适量# 加入# 家常