很多朋友对于骨头怎么弄好吃和猪骨头的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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烀大骨头肉怎么做好吃又香
食材明细
大骨头600克、葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、陈皮、花椒、生抽、料酒、蚝油、黄豆酱、盐、姜各适量。
?做法
1、开水下大骨头焯水八分钟,记得放葱蒜料酒,撇扔浮沫。八分钟后捞出洗净浮沫。
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2、电压力锅里放两升水。依次放入葱姜八角桂皮香叶辣椒花椒陈皮生抽20料酒10蚝油10黄豆酱10盐两勺。炖50分钟。
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3、50分钟后放气开盖,把大骨头浸泡在酱汁里3小时即可。
腿骨好吃还是叉尾骨好吃
腿骨好吃,腿骨不仅好吃解馋腿骨中还富含丰富的骨髓,是深受人们喜爱的滋补养生佳品,所以说腿骨好吃。尤其是到了秋冬季节的时候,更应该适当的多吃点腿骨,适当的多吃点腿骨非常有利于我们的身体对抗寒冷的天气,青少年们可以适当的多吃点。
猪骨头的家常做法
材料:猪骨适量、猪内约75克、红豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯、生姜4片、桂圆肉5粒、精盐适量。
制作步骤:
一、把排骨的T骨剔下来,也把排骨的形状修整好,弄出边角的肉来;
二、准备好豆豆,挑出坏豆洗净;锅放半锅水,放生姜4片、桂圆肉5粒,倒入豆豆们和猪骨猪肉;
三、关上压力锅盖,设置多谷物档,一般多谷物档为40分钟,你听见有调整时间功能,把时间调到30分钟,汤基本就好了,如果豆还硬,还可再煲的,汤煲好后开盖,把汤装入碗,食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
冻猪大骨头怎么做好吃
冻猪大骨头卤着吃或者清炖吃都是不错的美味佳肴。先将冻猪大骨头解冻,将解冻后的大猪骨头放入盛有凉水的锅中,中火烧开,加入适量的料酒,
(去腥味)葱姜等调味品,把大猪骨头冒一下去行为备用:
1、锅中放入适量的食用油,不要太多,油温到了以后,先将煮大猪骨头倒入锅中,注意火不要太大,煎制两面金黄色,加入各种调味品及适量的水即可,用高压锅压上40~50分钟即可,加入食用盐就可以享受了;
2、清炖的大猪骨头相对就比较简单,直接将大猪骨头过去压力国内,加入适量的水压制40~50分钟就可以,出锅后沾上焯料也美哒哒的
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