大家好,关于白竹笋怎么弄好吃不辣的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于基围虾不辣做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
笋尖腌制方法不辣
原料
笋尖
(若干)
盐少许
第一步,将竹笋根部比较硬的去掉,洗干净。
第二步,将竹笋自然晾干。
第三步,将竹笋切片。
第四步,将竹笋片铺入罐子底,撒一层盐。铺一层,撒一层。直到铺满罐子,压实。密封保存。
第五步,放置一周。取出,腌笋尖完成。
第六步,美味又好吃的腌笋尖的家常做法完成开吃了。
家庭版不辣香锅的做法
步骤1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。
步骤2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时
(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。
步骤准备菜:豆腐皮切宽条,木耳和西芹焯水。
步骤4笋和莲菜焯水。
步骤5杏鲍菇切花刀后焯水
(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。
步骤6准备好洋葱。
步骤7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色,捞出。
步骤8入锅炸至变红捞出。步骤9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。
步骤10放入准备好的配菜。
步骤11放入鸡翅和虾,翻炒均匀。
步骤12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里,撒芝麻和香菜,锅下点酒精蜡,边吃边加热,越吃菜越入味。
不辣的烧白鲢鱼的家常做法
主料:白鲢鱼
(400克)
辅料:猪肉
(瘦)
(150克)竹笋
(5克)香菇
(鲜)
(3克)白菜
(300克)粉皮
(80克)
调料:青椒
(10克)青蒜
(10克)酱油
(5克)盐
(15克)胡椒
(3克)
做法:
1.把鲢鱼头收拾干净,洗净、拭干水分,入油锅中两面煎黄。
2.将瘦猪肉切薄片,大白菜洗净切长方形块,香菇去蒂洗净,一同放入砂锅,加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒,放入鱼头一起上旺火烧开,再用小火焖煮1小时。
3.加入洗好、泡软的粉皮再煮一会,待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅。
基围虾不辣做法
用料
基围虾500g黄酒一瓶盖克葱4根姜片5-6片蚝油生抽陈醋白芝麻
无水无油白灼基围虾的做法
姜片平铺在锅底,葱切长段覆盖在上面,然后把处理后的吓平铺,我挑了虾线。
(实在没有耐心剪掉虾须了)
摆好之后呢,淋上一瓶盖黄酒或者料酒都行,盖上锅盖,小火慢慢焗。不需要加水。
姜葱会慢慢焗出香味,虾也会慢慢变红,整个过程大概五分钟左右。
好了,可以出锅了。这样做出来的虾Q弹十足。
最后可以调一个酱汁,喜欢吃原汁原味的蘸着陈醋或者生抽就可以吃了。喜欢吃丰富口感的,可以把家里的生抽陈醋蚝油白芝麻香油一样弄一点拌一拌就可以了!
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