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白竹笋怎么弄好吃不辣的?基围虾不辣做法

大家好,关于白竹笋怎么弄好吃不辣的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于基围虾不辣做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 笋尖腌制方法不辣
  2. 家庭版不辣香锅的做法
  3. 不辣的烧白鲢鱼的家常做法
  4. 基围虾不辣做法

笋尖腌制方法不辣

原料

笋尖

(若干)

盐少许

第一步,将竹笋根部比较硬的去掉,洗干净。

第二步,将竹笋自然晾干。

第三步,将竹笋切片。

第四步,将竹笋片铺入罐子底,撒一层盐。铺一层,撒一层。直到铺满罐子,压实。密封保存。

第五步,放置一周。取出,腌笋尖完成。

第六步,美味又好吃的腌笋尖的家常做法完成开吃了。

家庭版不辣香锅的做法

步骤1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。

步骤2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时

(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。

步骤准备菜:豆腐皮切宽条,木耳和西芹焯水。

步骤4笋和莲菜焯水。

步骤5杏鲍菇切花刀后焯水

(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。

步骤6准备好洋葱。

步骤7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色,捞出。

步骤8入锅炸至变红捞出。步骤9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。

步骤10放入准备好的配菜。

步骤11放入鸡翅和虾,翻炒均匀。

步骤12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里,撒芝麻和香菜,锅下点酒精蜡,边吃边加热,越吃菜越入味。

不辣的烧白鲢鱼的家常做法

主料:白鲢鱼

(400克)

辅料:猪肉

(瘦)

(150克)竹笋

(5克)香菇

(鲜)

(3克)白菜

(300克)粉皮

(80克)

调料:青椒

(10克)青蒜

(10克)酱油

(5克)盐

(15克)胡椒

(3克)

做法:

1.把鲢鱼头收拾干净,洗净、拭干水分,入油锅中两面煎黄。

2.将瘦猪肉切薄片,大白菜洗净切长方形块,香菇去蒂洗净,一同放入砂锅,加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒,放入鱼头一起上旺火烧开,再用小火焖煮1小时。

3.加入洗好、泡软的粉皮再煮一会,待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅。

基围虾不辣做法

用料

基围虾500g黄酒一瓶盖克葱4根姜片5-6片蚝油生抽陈醋白芝麻

无水无油白灼基围虾的做法

姜片平铺在锅底,葱切长段覆盖在上面,然后把处理后的吓平铺,我挑了虾线。

(实在没有耐心剪掉虾须了)

摆好之后呢,淋上一瓶盖黄酒或者料酒都行,盖上锅盖,小火慢慢焗。不需要加水。

姜葱会慢慢焗出香味,虾也会慢慢变红,整个过程大概五分钟左右。

好了,可以出锅了。这样做出来的虾Q弹十足。

最后可以调一个酱汁,喜欢吃原汁原味的蘸着陈醋或者生抽就可以吃了。喜欢吃丰富口感的,可以把家里的生抽陈醋蚝油白芝麻香油一样弄一点拌一拌就可以了!

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标签:# 竹笋# 步骤# 做法# 笋尖# 放入