【广东菜面糊配方】
面糊是一种常用的中式烹饪材料,口感轻盈,容易消化,非常适合用来制作各种菜肴。广东菜面糊配方如下:
材料:
- 面粉 200克
- 清水 150毫升
- 食用油 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将面粉和清水混合在一起,搅拌均匀,直至形成面糊。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,加入少许盐,继续搅拌均匀。
3. 将面糊倒入平底锅中,用中火翻炒至面糊凝固,表面出现小气泡。
4. 加入适量的食用油,继续翻炒几分钟,直到面糊表面变得微黄。
5. 加入葱花,翻炒均匀即可。
广东菜面糊配方简单易做,口感清爽,非常适合家庭日常烹饪。你可以尝试自己制作一份,享受美食的同时,也体验下自己动手做食物的乐趣。
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