人气美食小美弯腰

小编原创 2024-02-22 00:41:15 -

人气美食小美弯腰

详细制作流程

适合人群

适合所有人群，不论年龄、性别、口味偏好等。

禁忌

需要注意的是，小美弯腰是一道家常菜，但由于食材的新鲜程度和烹饪方法的不同，可能会产生不同的口感和味道。因此，在食用小美弯腰时，需要注意以下几点： - 新鲜的食材才能达到最佳的口感和味道。 - 避免在烹饪过程中添加过多的调味品和油脂。 - 避免食用过多，以免引起消化不良和其他健康问题。

详细制作步骤

材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克。 - 姜 2 片。 - 大葱 2 根。 - 料酒 2 汤匙。 - 生抽 2 汤匙。 - 老抽 1 汤匙。 - 盐适量。 - 白糖 1 汤匙。 - 鸡精适量。 - 食用油适量。步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 将姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至两面金黄色，加入姜片、葱段继续煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖继续翻炒。
5. 加入适量的水，水量刚好没过肉块，大火烧开后转小火煮 40 分钟。 6. 40 分钟后，将汤汁收干至肉块表面微微焦黄，加入鸡精调味，翻炒均匀即可。