本篇文章给大家谈谈广西馅卷怎么弄好吃视频,以及广西的粉饺、面皮应该怎样做才好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
广西的粉饺、面皮应该怎样做才好吃
广西特产饺子配料
?首先,取少量肉末,30克皮肤粉,10块旧酱油,1勺生酱油,2勺盐,3克糖,1克准备好的
?广西特产饺子的练习步骤
?第1步
?切成丁的豆,切碎的瘦肉,炒的碎肉,然后炒的豆,加入切碎的肉,一勺老酱油,两勺酱油,少许盐,糖,即可食用。(稍微油炸一些豆类和肉末馅比较好包装)
?第2步
?购买现成的米粉皮,将其包裹在馅卷中,直接食用。您也可以蘸酱吃。
?第三步
?馅料丰富,准备好带Q壳的水饺!可以用作主食或零食
广西豆腐圆馅怎么调好吃
一、主料
猪肉一块、老豆腐一块、葱二根、鸡蛋
二、辅料
色拉油二勺、盐少许、料酒半匙、生抽一匙、五香粉半匙、花椒粉少许、水淀粉少许
三、操作步骤
1.新鲜的猪肉加小葱剁成肉馅。加料酒,鸡蛋,花椒面,盐搅拌均匀。
2.加上一块老豆腐。把老豆腐尽
碎。
3.再加少许的色拉油,五香粉均匀搅拌。
4.肉馅和豆腐完全融合,这是做好的肉馅。
5.抓一小把儿这个豆腐馅。它搓成一个丸子。
6.锅里倒比平时略多一点的油,六成漾温时转最小火吧,丸子一个个的放进去。因为豆腐是很容易糊的,所以我们先用小火把它定型。
7.用手晃动过,让丸子均匀受热。
8.不要急哦,慢慢把里面的水分给来,等到微微有点发硬了就可以开中火,把它翻个
广西柳州粽子馅配方
广西柳州粽子馅的配方如下
五花肉1000克
糯米1500克
绿豆800克
香菇适量
粽叶适量
盐适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
胡椒粉适量
广西酒席春卷的做法
主料:小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,
辅料:蚕豆淀粉50克,
调料:白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克
做法
1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;
2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;
3.右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮;
4.摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的毛巾,以防皮子干裂发脆;
5.猪里脊肉洗净,切成细丝;
6.白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝;
7.炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用;
8.将肉丝馅分成5份,每份包10只;
9.将春饼皮子逐张摊开,放上1小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8厘米,阔约3厘米的扁圆形的小包,用面糊封口;
10.锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!